生产鹅肝可以是一种虐待行为,但也可以不是,因为超大肝脏仍然可以是健康的。
在我离开前我终于品尝到了他带我去附近的一家餐厅他给了我一些鹅肝酱那真是太美妙了。
我最喜欢的,可能是在路易斯安那的狂欢节期间当酒吧招待,遇到那么多有意思的人。
鹅肝看上去与黄油一样,且有相似的香味。
阿尔萨斯是一种融合了日耳曼方言和法国时尚触觉的文化,热爱鹅肝和美酒、啤酒和(德国)泡菜。
对于我们这些成年人,万圣节可能越来越像一场假面舞会,如同新奥尔良的狂欢节,或是其他国家的嘉年华会。
订自旧金山的法国鹅肝、酵头和普里耶舍橄榄面包直到周二才送到。
当她经过训练的粉笔结束线时,她得到了紫色的MARDIGRASBEADS(饮料)和鸡块作为奖励。
恩尼斯把粉红色的肥鹅肝切成细细的一片片,并将其放入已在炉上加热的铸铁平底锅中。
马尔迪格拉世界作为一个作坊和博物馆已经扩大了一倍,游人到这里可以了解狂欢节的幕后活动。
新奥尔良的狂欢节是在星期二,并且总是在复活节前47天庆祝。
这种马尔第·格拉斯化装游行直到新近为止,向来是新奥尔良所特有的盛会。
狂欢节是永远的前一天,灰分周三,当借给开始时,总是正好46天过复活节。
在圣诞节这天,信徒们参加礼拜,然后在类似于现在庆祝四旬斋前的狂欢节的最后一天的酒醉的和狂欢节似的气氛中喧闹地庆祝。
落座后我们浏览起了菜单,我法国朋友的目光突然停留在一道菜上:“香蕉鹅肝?”
在新奥尔良,狂欢节也称做是四旬斋前的最后一天。这一节日长达三周。
无论是鹅肝酱的食谱和方法,迫使鸟取食产生脂肪肝通常认为是法国人。
新奥尔良是爵士乐的诞生地,并且是世界闻名的(MardiGras)狂欢节的主办地。
一周后,该拍卖行为1500人举行了一次晚会,并提供了香槟与用金色叶子包裹的鹅肝。
我那辆老掉牙的2.25升2A系列的Landy(路虎landrover昵称)的柴油车动力实在太差,所以低速一档是唯一的选择。
在开着的大壁炉里,厨师烤着牛排、羔羊排骨、小烤鸡肉串、肥鹅肝和鸭脯,美味四溢。
这个星期的哀悼活动感觉像是融合了复活节前夕守夜礼和四月斋前夕的气氛,一点儿也不阴沉。
Quick宣称,这种鹅肝汉堡将会含672单位的卡路里,与之相比一个普通汉堡则含有633单位的卡路里。