有效的抗氧化剂使用了多年的几千阿育吠陀医学的影响和支持身体的自然炎症反应。
在合适的环境下，在一个打开的瓶子里的食用油，可在足够的抗氧化剂条件下保鲜长达一年。
为确定SOD扮演的角色，菲力普斯的研究团队让各种不同类型的神经元表现这种抗氧化剂，然后检视这些细胞的反应。
维他命E是一种抗氧化剂，又叫生育酚。它在形成红细胞和帮助机体利用维他命K等方面发挥作用。
因此仙草在抗氧化体系中既是良好的电子供体，又是良好的自由基终止剂。
它已被用于咳嗽和发烧，并具有抗氧化和抗发炎的特性。
它的效果在许多具有强抗氧化效用的食物上有所体现，尽管他们的成分只有一小部分的细节经过了评估。
蓝莓对心脏心血管系统非常有益因为它有高含量的多酚抗氧化物。
可可当中主要的抗氧化剂成分叫做黄酮醇，这种物质据说能增加大脑的血供。
黑啤酒当中含有丰富的类似于红酒的抗氧化剂类黄酮，这对保护心脏有好处。
以上实验结果充分说明TPS具有抗氧化活性，而结合钙基本不影响其活性。
人们认为当大剂量摄入维生素C时，它就不是抗氧剂而是氧化促进剂---正好与预期效果相反。
它不及胺类或酚类抗氧剂的氧化速率快。
结果表明，葛粉总黄酮具有较强的抗氧化作用，是良好的抗氧化食品。
近年来，植物活性成分的抗氧化特性研究受到越来越多的专家学者的关注。
芒果皮（桑白皮）一向被用来作为一种抗氧化剂及血紧张。
越橘干在所有水果中有最高的抗氧化物含量，这意味着，它们可以帮助防治癌症、降低心脏病的风险。
不管氧化剂的争论如何，科学家称这些营养素用药丸的形式不容易被身体自然吸收。
当细胞内的自由基产物超出其自身的抗氧化能力时，便会产生氧化应激。
吃下富含抗氧化成份和锌的牡蛎、黑巧克力和蓝莓，为了明净的肌肤。
并通过实验证明，该提取物与其他抗氧化剂复配后其活性均好于单个抗氧化剂。
水果和蔬菜是全面的抗氧化营养素，可保护心脏及大动脉。
打的损害，该厂利用其抗细胞店，你终于离开少进食。
维生素E已被证明是一个强大的抗氧化剂，以帮助减少阳光照射的伤害。
这些化合物是一种特殊类型的抗氧剂，一般称为抑制剂的再生剂。
这一重要的抗氧化酶存储在几个星期内减少的数量可能会比正常情况下一年的数量还多。
结果表明，娱蚣草总黄酮含量为6.15%，且具有较好的抗氧化能力。
查找含有根皮素的产品，一种强大的新的抗氧化剂（来自树皮提取物）。