豆腐：豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。
大气外壳液41是矿物油基“超级干净的”液压油含有氧化抑制剂和非锌抗磨添加剂。
绿色蔬菜：绿花椰菜含有丰富的叶黄素，是重要的抗氧化剂。
本文介绍了氧自由基的种类和产生、氧自由基的相关研究，综述了与氧自由基相关的抗氧化剂种类。
现针对饮食中生物抗氧化剂与肺癌预防的相关研究情况综述如下。
加氢基础油热氧化安定性及对抗氧剂感受性的研究
有机铜盐抗氧剂及其作用机理
葛根素注射液抗氧剂的方法学探讨
联合添加抗氧化剂在肉鸡生产中的应用