人人都要懂点中医,才能自救啊
1、酸收。什么叫收?就是把你身体往外漏的东西兜住。夏天出虚汗,喝口乌梅汤就止住了。说话多了口干舌燥,含颗山楂就生津了。还有那些心神不宁的人,吃点酸东西,人就定下来了。怎么判断自己该不该吃酸?看你是不是总在"漏"——汗多、话多、想得多、往外跑得多,那就该收一收了。
2、甘补。甘不是甜腻腻的那种,是粮食回甘的味。小米粥、南瓜汤、红枣茶,喝下去胃里是暖的,力气是缓缓上来的。低血糖头晕的时候,一颗糖马上救命,就是这个道理。小建中汤里用饴糖,不是让你解馋,是给虚弱的脾胃打气。脾胃累了,就给它点甜头。
3、苦坚。苦是让心神往回收的。心里烧得慌、脑袋里念头乱窜,苦瓜一碟、莲子心泡水一喝,火就往下走了。以前夏天干完活,老一辈都要喝碗苦茶,不是找罪受,是让热散了、神定了。心神不定的人,最该吃点苦。
4、辛散。寒邪进了身,筋络就缩了。葱姜水下去,一身汗发出来,寒气跟着走了。感冒初起那一碗,比什么胶囊都灵。还有那些气滞血瘀的人,吃点辛辣的,气就动了。但记住,这是救急用的,没事别拿辣椒当饭吃,散多了人也虚。
5、咸软。咸能软坚散结。海带汤、味噌汤,那些身上有结块的、经络不通的,适当吃点咸的,有软化作用。但现代人普遍吃太咸,盐已经够了,别再额外补。
6、淡渗。淡味的本事是往下走,把湿气带出去。薏米水、茯苓饼,喝完小便多了,人轻盈了。身上沉重、头昏脑涨、舌苔厚腻,多半是湿气重,喝几天薏米水,人就清爽了。
7、最后说顺时而食。不是矫情,是天人合一。春天地气往上走,这时候吃芽——豆芽、香椿、春笋,帮你生发。夏天热气浮在表面,吃瓜——冬瓜、丝瓜、西瓜,帮你解暑。秋天燥气伤肺,吃果——梨、柿子、核桃,帮你润燥。冬天万物归根,吃根——萝卜、山药、红薯,帮你藏精。什么季节吃什么饭,顺着天走,老天爷就帮你养着身体。
这六味加四季,听着是吃饭的学问,其实是跟身体聊天的本事。读懂了自己的身体想要什么、不想要什么,比看多少养生文章都管用。
谁还没个嘴馋的时候。天热吃不下饭,一口酸梅汤下去,胃口回来了。低血糖头晕,嘴里塞块糖,人缓过来了。受凉感冒,煮碗葱姜水,一身汗发出来就好了。这些道理,奶奶知道,妈妈知道,可到了我们这辈,反而不会了。病了只知道找药,不知道厨房里就有解药。
学中医不是让你去背汤头歌诀,是让你听懂身体在跟你说什么。最近老出汗,吃点酸的敛一敛。总觉得没力气,喝碗小米粥补一补。心里燥得慌,苦瓜炒一盘,火下去了。受了风寒,切几片姜煮水,比啥感冒冲剂都管用。你听懂了身体的信号,就不用每次都往医院跑。
关键还在最后那句。春天吃芽,夏天吃瓜,秋天吃果,冬天吃根。这是最笨也最聪明的吃法。当季长什么就吃什么,地里出什么就买什么。你顺着季节吃,身体就顺着你走。偏要冬天吃西瓜,春天吃橘子,不是不行,是违了天时,身体得花力气去对付这些不该这时候来的东西。
现在的人啥都图方便。病了吃药,不舒服去医院,把自己的身体完全交给别人管。可你想过没有,最了解这副身体的人应该是你自己。今天吃什么舒服,明天吃什么难受,只有你自己最清楚。懂点医理,不是让你自己给自己下诊断,是让你有个判断:这事我能不能先自己调一调,还是真得去医院。
酸甜苦辣咸淡,味味都是药。厨房里的瓶瓶罐罐,比药柜里的药更懂你。身体是自己的,毛病自己最清楚。别把命全交出去,自己也拿回来一半。会吃、会调、会听身体的话,这才是最靠谱的自救。
