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演员洪剑涛打卡汕头潮汕牛肉火锅,本意测评食材口味,视频火了之后,没人聊牛肉鲜不鲜

演员洪剑涛打卡汕头潮汕牛肉火锅,本意测评食材口味,视频火了之后,没人聊牛肉鲜不鲜、锅底好不好吃。全网扎堆吵架,只因他把桌上标配骨碟,直接拿来装烫好的牛肉当餐盘使用

评论区直接分裂成两派,争吵不停。一派死守规则:骨碟顾名思义,就是吐骨头、放残渣的,用来装吃食,不讲卫生、不懂餐桌礼仪

一派主张随心:餐具本身没有固定用途,怎么用全看当下场景,干净就行,没必要上纲上线

网上大多讨论,都在纠结谁对谁错、懂不懂规矩,但在我看来,其实根本没必要站队

潮汕本地餐饮有固定用餐逻辑:碗盛主食、骨碟专承残渣,这是当地长久形成的餐桌默契,本地人默认俗成规矩。但北方很多城市用餐,没有严格餐具划分,骨碟、平盘混用吃饭是常态

不是谁没素质,只是生长环境的用餐习惯不一样。用自己地域的规矩,审判外人的习惯,本身就是一种狭隘

很多人执念于餐具名字,却忽略核心前提:碟子干净、店家默许、自用自用餐具。它放在餐桌,是店家提供的餐具,没有刻死用途

公共聚餐混用,确实失礼;单人自用、店内允许,就无关对错。礼仪的本质是顾及他人感受,不是抠字眼、守死规矩,更不是拿着常识去审判别人

评论列表

joker
joker 9
2026-06-22 23:19
啊,那用哪个吃?调料碟味道太重,没看还有别的碟子啊。北方人真是孤陋寡闻了[哭笑不得]

墨拓清寒丶 回复 用户10xxx71 06-23 02:28
还不是跟碗筷装一个桶里洗

用户10xxx71 回复 06-23 00:32
都用碗的,不喜欢用碟子放食物,碟子是吐骨头或吐出不合自己口味的东西,所以基本没人会用碟子,因为都是循环利用的,感觉比较脏,心里过不了那关,也不知道碟子干不干净。当然可能也没想象中的那么脏,但就好比别人用洗脚盆打水给你洗脸一样,虽然洗过了[哭笑不得]

老王
老王 8
2026-06-22 16:05
碟子上有骨碟两个字吗?这分明就是菜碟啊

不让人说冯潇霆 回复 06-22 18:21
骨碟必须吐骨头的都是印度人。因为他们要分清左右手。

用户11xxx01
用户11xxx01 5
2026-06-23 03:29
为这个吵的只是蛋疼而已,各自习惯有啥好说的。
由里洒
由里洒 4
2026-06-23 14:35
相比来说,碗和筷子更是恶心,那是前面无数个客人放到嘴里啃过的,以后别用了
用户42xxx44
用户42xxx44 3
2026-06-21 21:54
钱掌柜∶泥再给我叨叨,信不信我把整个镇子的火锅店都给他盘喽?
朝天一棍
朝天一棍 2
2026-06-23 13:57
我调料一般店里的碟子嫌小,都是要求给个小碗的,吃个饭还需要那么唧唧歪歪,讲实话现在吃饭也就体现个任务了。
大曾
大曾 2
2026-06-23 09:26
潮汕打边炉有什么需要吐在碟子上的?
用户10XXX81
用户10XXX81 1
2026-06-23 05:25
南北差异,中国人说客随主便,也说主随客便,其实说的都是相互尊重。就这么点事情上纲上线,反而丢了重要的东西。
这个世界是我的
这个世界是我的
2026-06-23 09:20
吃火锅。涮肉。你要吃出骨头来你不骂人吗?有没有骨头吐。那你说这骨碟不就是多余了吗?这是个餐具而已。个人使用方式不一样而已。餐厅里仍然能够提供刀叉。你要真的用手抓也不嫌弃你。反正烫手的又不是我。再说了。南方吃东西比较精细。一个小骨碟对南方人吃饭一顿饭够了。北方人小骨碟。那东西只是放在自己面前临时放的比较方便实用的东西。北方吃大酱骨大肘子你那小骨碟能放的下一个骨头吗?这就是饮食南北文化的差异而已别把它上纲上线。