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秋日治愈系家常菜:香菇栗子鸡,新手也能秒上手!
秋日的幸福感,往往藏在一锅暖乎乎的家常菜里。香菇的鲜醇、栗子的清甜、鸡肉的软嫩,三者在锅里咕嘟咕嘟碰撞出的香气,刚飘出厨房就勾得人直咽口水。这道香菇栗子鸡完全不用复杂技法,新手跟着步骤走零失败,还藏着满满的秋日...
干锅香辣虾:锅气十足巨过瘾,一上桌秒光的家常硬菜!
谁懂这一锅干锅香辣虾的杀伤力?红亮油润的大虾外酥里嫩,裹着花椒的麻、干辣椒的辣、蒜瓣的香,在热锅里“滋啦”一爆,香气瞬间炸满整个厨房!虾壳焦脆可嚼,虾肉弹牙鲜甜,配菜吸饱了香辣酱汁,土豆软糯、藕片爽脆、芹菜清香...
湖北武汉居民楼里的家常菜,值得冲!
湖北武汉,跟着本地土著美食家,打卡私藏20多年的家常菜馆!这家店一锅牛板筋封神,楚菜盲点不踩雷,外地游客也能秒懂老武汉味道~ 美食推荐:招牌老妈牛板筋,封神级硬菜!慢炖4小时的牛板筋厚切大块,Q弹有嚼劲还不塞牙,...
懒人必备 三道家常菜秘籍
1.清炖牛肋条 做法 1.牛肋条切块,冷水下锅,加姜片、料酒,大火煮开焯水,撇去浮沫。2.捞出肋条,用温水冲净表面血沫。3.高压锅中放入肋条、姜片、葱段、八角、桂皮,加足热水。4.大火上汽后转小火压25分钟,关火焖10分钟,开...