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到了哈尔滨,最让我困惑的就是东北菜的菜量!看自媒体把东北菜的量大吹上天,特意找了

到了哈尔滨,最让我困惑的就是东北菜的菜量!看自媒体把东北菜的量大吹上天,特意找了居民区的家常菜馆,生怕遇上传说中的“巨无霸菜量”,点菜时缩手缩脚的,结果三个人点四个菜全清盘了,实在忍不住想问:网上那些菜量大到离谱的东北菜馆,到底藏在哪啊?

评论列表

清清苹果香
清清苹果香 210
2026-02-21 15:15
网上的段子怎能当真

一路上有你 回复 02-22 17:32
你来过啊

清清苹果香 回复 一路上有你 02-22 18:10
我就是哈尔滨人

腾讯王卡
腾讯王卡 103
2026-02-22 10:53
论精致还是要数上海人的菜,我们单位一个上海人招待客人,一个咸鸭蛋切成十六块,那才叫个经典

迎风不流泪 回复 02-22 14:40
小气[大笑]

drizzle 回复 02-22 15:34
扯淡吧,首先招待客人会上咸鸭蛋?第二一个咸鸭蛋切4瓣了不起了。

常来常往
常来常往 60
2026-02-22 13:54
这你也信?[滑稽笑] 我去哈尔滨在馆子点菜时,老板特意提醒:我们是正经的饭馆,菜都是普通的量,你们别被段子手误导了

catamide 回复 02-25 19:00
那也是挺好了,最起码在点菜之前就说明情况,不会照成上菜之后的误会

★宋龙★舞生★
★宋龙★舞生★ 58
2026-02-22 07:18
我们自己也疑惑呢,菜码有大有小,也不是每家都是巨无霸,哪家菜码像宣传那样,我也去尝尝。

一路上有你 回复 02-24 08:51
谁家宣传大去吃的时候就小了

用户10xxx95 回复 02-22 21:26
富锦市,兴隆港镇。 我在那里出差一个月, 菜的分量让你怀疑人生, 四个人吃一道菜。

10013438
10013438 37
2026-02-22 18:07
别说你们,我就是东北的,我都想知道那么大盘子的饭店在哪???

飘泊在外 回复 02-24 10:59
一般是乡镇 太偏的也不行 太偏的地方也贵

武寒旭 回复 02-27 22:11
有些地方量真的大,两个人吃鸡蛋炒菲菜,吃饱了饭都没吃。

风过无痕
风过无痕 28
2026-02-22 13:34
去呼兰区 那个菜码就是网上说的 还有下面乡镇 用盆上菜

招财进宝 回复 02-26 14:21
是不是很便宜,老板只干赔本买卖!

战争2013 回复 02-28 20:58
呼兰现在叫松北区。[静静吃瓜]

破而后立
破而后立 25
2026-02-22 18:33
哈尔滨市里已经跟大城市接轨了,去双城,阿城,呼兰,五常,宾县这几个地方去看看,还是非常大盘子

大牛 回复 02-24 10:27
盘子大,份量不多

浔阳舰 回复 02-28 19:18
别看盘子,看量;论盘子大小,南方饭店的可不比东北的小[笑着哭]

麒麟1391
麒麟1391 21
2026-01-31 03:25
哈文旅🧠子里哈
阿毛
阿毛 18
2026-02-22 17:07
你还真信啊,网上那这个南方小土豆都是老演员了,南方人哪有都那样的。

一路上有你 回复 02-22 17:33
你来过黑龙江是吗

大牛 回复 一路上有你 02-24 10:27
去黑龙江要签证吗?

大川
大川 15
2026-02-22 17:18
说明你在南方也是能吃的人,菜量大小饭店的不建议旅游者去,为饱而食还是为味道而食是不一样的。
洛鱼
洛鱼 14
2026-02-21 22:52
你和广东比确实多,你要是江苏的,就差不多。

白胖子 回复 02-24 10:11
江苏自己都是散装的[哭笑不得]

顺顺 回复 02-24 02:34
我是江苏的,苏南苏北上菜量也不一样,村镇和县城也不一样。我老家靠近临沂,上一份菜,够县城的饭店三盘子的量

不会写剧本的摄影师不是好厨子
不会写剧本的摄影师不是好厨子 12
2026-02-22 19:53
东北那些大城市,比如哈尔滨、长春、沈阳、大连这些地方菜码基本就是普通份量,县城乡下,菜码确实有点像段子里说的那样大。
木子李的李
木子李的李 10
2026-02-24 03:59
总结就是别在省会城市,往大庆、齐齐哈尔、佳木斯走走,人均消费在那里,多往边缘区或者老小居民区别去车站附近或者繁华新小区,房租在那里
大飞
大飞 9
2026-02-22 12:40
看和谁比了。南方人食量小,我们这里要点3菜一汤才够吃,去了趟北方,一菜一汤差点没吃完。但是没有段子里面那么夸张。
夏紫衣
夏紫衣 8
2026-02-22 19:50
我10年前在东北小馆吃饭,四个人点三个菜,确实吃不完,还想点菜,老板说你们吃不完的,不用再点了。同期在大的酒店吃饭,菜量和南方饭店是差不多的。
曾经沧海
曾经沧海 8
2026-02-22 18:02
你得去小馆子,大馆子菜量极少
天刀落花
天刀落花 8
2026-02-23 10:44
城市里的现在也不大,农村可能大一些,但也没以前的大了
用户16xxx72
用户16xxx72 7
2026-02-23 00:24
你跟我说菜量不大?
风雨同舟
风雨同舟 7
2026-02-23 23:21
上照片,说店名,不敢保证没这样的,但你空口白牙说个屁?如果不是小份菜和相对高端的店,就算每家店菜码不一样,我也不相信三个人能把四个菜吃清盘儿。
dgggh
dgggh 6
2026-02-25 00:43
网上的都是段子,
知足者常乐
知足者常乐 6
2026-02-24 20:25
记得当年哈拉哈的菜量挺大的
方寸
方寸 6
2026-02-23 11:14
你得去周边小城小镇,比如双城,阿城,或者更远一点的地方
木木三
木木三 5
2026-02-22 21:27
哈尔滨饭店规模越小菜盘越大,饭店越大菜盘越小
wzh
wzh 5
2026-02-23 06:55
有家店叫老屯炖鸡,菜码极大。不知现在还在么
z49409492
z49409492 5
2026-02-25 06:27
东北菜量是真的大,第一次来大连,只能说完全不知道怎么点菜,量太大了
用户38xxx86
用户38xxx86 5
2026-02-27 21:41
坐标,东北辽宁沈阳!教你个最简单的方法,带大盘子这3个字的馆子,菜量都不小,价格都不贵。然后你就能发现新大陆了,一个比一个菜量大,从市中心辐射周边地区,越往边量越大,记得别出外环,出去了反而量会少,那边都是做一次性生意的。
用户10xxx66
用户10xxx66 4
2026-02-22 23:44
说大话使小钱,你还真相信啊?
该睡觉就得能吃苦
该睡觉就得能吃苦 4
2026-02-22 15:49
市里面不行的,去周边县城
用户18xxx14
用户18xxx14 4
2026-02-22 17:50
看跟哪比了,东北和山东的菜量在上海江浙最少分四份

夏紫衣 回复 02-22 19:51
山东没有东北的量

顺顺 回复 夏紫衣 02-24 02:44
但是量也挺多的。别选城市里的大饭店或者景区的餐厅,选一般乡镇或县城的小饭店,量确实够多的。

平淡无奇
平淡无奇 4
2026-02-22 18:52
07年本溪本钢学习,3个人按照在北京的习惯点了4个菜,结果剩了一大半,用的都是一尺的盘子上的,而且还都冒尖,是真的量大管饱,现在不知道是不是还是那么实在
用户10xxx67
用户10xxx67 4
2026-02-25 14:59
都是骗人的,不然你问几斤几两,他们根本说不出准确数字,就只能一大盘一大盘地说。还编段子说南方人饭量少,理由是饭店给的少,好像南方人不干工地似的,好像工地不吃饭似的[抠鼻]
轮回
轮回 4
2026-02-26 19:29
以前北方的菜确实一大盘垒得高高的,完全颠覆对份量的认知。现在北方学南方,精致且贵的路线
买火柴的怪蜀黍
买火柴的怪蜀黍 4
2026-02-28 19:59
网上扯蛋你也信……
似水流年
似水流年 3
2026-02-24 20:25
东北菜量确实大,,在东北吃火锅三个人,三人份的套餐没吃完,,南方四个人吃的是六人份的套餐,又加了两百多块钱的菜,
用户10xxx33
用户10xxx33 3
2026-02-22 17:31
东北人的饭量小,与东北菜的份量多,是一样一样滴
顺其自然
顺其自然 3
2026-02-22 18:10
哈尔滨吃的都集中在景点景区 想去本地居民吃的地方太少了
hangjian2178
hangjian2178 3
2026-02-22 23:06
我们这饭店,就数东北菜的店给的量少。吃过两家,就不再去了。本地饭店反而量大,味道也顺口。
用户66xxx45
用户66xxx45 3
2026-02-24 05:14
东北菜量大 但没像某些自媒体吹的那么过分!东北人也是人胆量也是在合理的范围之内 点个菜上一盆只有猪才能造了!
她、绝美的笑靥
她、绝美的笑靥 3
2026-02-27 07:08
确实不错,我在辽宁工地,每天中午都是七八个人合伙去饭店点五六个菜,然后饭钱均摊,一人十几块钱,吃的挺好,挺饱
哇哦
哇哦 3
2026-02-25 18:19
身边东北人吃饭饭量也不多,北方的河南吃饭也是正常量,去了他们常去的老乡聚集馆子,河南的面馆,一份面小碗比外面的大碗还分量多。后面自己外面找了一家河南的店,中碗还没比外面的小碗分量多多少,可能是老乡聚集区多的老板实在,来的也都是大胃口都了解。可能在外的多数都习惯了胃口大小

驻倭华军 回复 02-27 08:50
关键河南的面馆基本可以免费加面,这就不存在大碗小碗了。

哇哦 回复 驻倭华军 02-27 09:00
别关键了,不是所有你认为的河南面馆都免费加的,我说的是良心老板 河南老乡都聚集过来照顾生意, 老板也按家乡分量给主顾。

不知晦朔 无意春秋
不知晦朔 无意春秋 3
2026-03-01 01:37
他们说的大份量是以饺子来比对的吧?老大一份了。问题是我们吃饭不单单是吃饭,也吃菜啊一般不只一个菜
驻倭华军
驻倭华军 3
2026-02-27 08:45
我10年左右去的东北,我们一行6人点的6个菜反正没吃完。看来菜份量减少这股风东北还是没逃过。
咖啡熊
咖啡熊 3
2026-02-28 21:29
我山东的,去东北就没感觉到盘子大菜多,三线小城城区,如果到下面乡镇去,那才叫盘大菜多。
用户10xxx71
用户10xxx71 2
2026-02-22 18:08
东北菜也在改进
似水流年
似水流年 2
2026-02-24 20:26
炒菜也是,一份是南方两份的量,,
有钳哒
有钳哒 2
2026-02-23 21:12
在东北旅游区吃酱骨架,价钱比广州略高。

风雨同舟 回复 02-23 23:24
旅游区东西都贵,这个还有啥疑义?要是旅游区你就都用旅游区比

有钳哒 回复 风雨同舟 02-26 12:19
不是在景点里是旅游城镇的小店里,作为驴友只能拿民宿附近的小店作比较了。酱骨架在广州只有那些外地品牌的连锁店在做,因为这不是粤菜,价格己经是偏高的了。

笑盈盈
笑盈盈 2
2026-02-23 23:01
哈尔滨没去过,但是北京的面碗真的好大,跟人脑袋似的,装的面好多,根本吃不完的量!
江江
江江 2
2026-02-22 17:49
我到海尔滨 饺子18 10个,

一路上有你 回复 02-22 18:46
也不看看你吃饭的地方,核心商区的喜家德吧,饺子不按个收钱吧,是按照重量

圣海伦娜岛的苏霸心
圣海伦娜岛的苏霸心 2
2026-02-22 17:29
莫利鱼店
用户16xxx52
用户16xxx52 2
2026-02-23 15:56
牡丹江桥北好多馆子都能做到
虎头山二当家
虎头山二当家 2
2026-02-22 20:00
点菜时候先问一下服务员
一树随风
一树随风 2
2026-02-23 07:14
菜谱分两种,点菜时一听口音就知道是不是本地人,本地人18外地人80[哭笑不得]
圆石
圆石 2
2026-02-23 19:09
东北什么菜系什么档次都有,消费对象不一样,既有装修高档菜价昂贵的小碟子小碗,也有菜量实惠的大盘子吃不完。不能一概而论。
三皇
三皇 2
2026-02-23 13:08
如果你找一个饭馆吃饭,感觉味道还不错,菜量很实惠,价格也公道,那饭馆老板一定是河南人。
在世界上
在世界上 2
2026-02-23 18:55
这种小编很可恶,你到是上个菜的图啊!
用户78xxx53
用户78xxx53 2
2026-02-24 17:54
菜量大的东北菜需要穿越回去20年前了,不信问问经历过那个年代的人。现在早就同质化了
小猫喜欢鱼汤面
小猫喜欢鱼汤面 2
2026-02-24 23:09
傻子文章,为了黑而黑
似水流年
似水流年 2
2026-02-24 20:28
一般是大城市繁华的地方菜量会小点,小点地方,小点的饭店量会大,,针对的人群不一样,
诚哥
诚哥 2
2026-02-24 20:11
三个人四个菜不可能吃完的
哈嘿嘻呵呼
哈嘿嘻呵呼 2
2026-02-26 15:38
全国各地肉价菜价都差不多,而且东北青菜的价格还更高,凭什么花更少的钱要求更多的东西?

Ryan 回复 02-26 21:07
加上土豆、饼子或粉条,份量就上来了

用户18xxx12
用户18xxx12 2
2026-02-28 18:00
信息社会了,菜量还不能做到大致接近嘛?
用户74xxx92
用户74xxx92 2
2026-02-27 23:22
有量大的,有量小的,很正常
用户13xxx45
用户13xxx45 2
2026-02-27 18:14
说东北菜量大,不说地址,不说店名就是放屁
ROUJER
ROUJER 2
2026-02-25 18:13
在视频里
风舞天下
风舞天下 2
2026-02-26 17:29
东北要大盘菜你不能去大店,去那些小店。
用户15xxx95
用户15xxx95 2
2026-02-26 17:18
钓鱼,总是要“打窝”的!
顺顺
顺顺 2
2026-02-27 17:32
我家这全是大盘,又好吃!总上它家吃,每次都叹码太大了,初六请客,九人十一个菜,一个汤,剩菜打包,今天十一了还没吃完,估计明天吃完!
老江
老江 2
2026-02-28 18:51
要看你点什么菜。你敢把点的四个菜的菜名写出来吗?如果你故意点两个咸鸭蛋。一只猪手,一根红肠。再来一盘花生米。那是你主观故意。在说你叫毛驴那饭量就是驴的量。你在中国找不到喂驴的饭店。你应该去郊外。哈尔滨没大车店。
曹永福
曹永福 2
2026-02-28 19:29
你点的什么菜。哪个饭店抱一下
龙人在此
龙人在此 2
2026-02-28 13:10
是不是你们饭量太大(ಡωಡ)
用户12xxx77
用户12xxx77 2
2026-02-28 18:52
东北人人均演员
7   sè
7 sè 2
2026-02-28 21:02
十个人啊?
v5阿拖拉机!
v5阿拖拉机! 2
2026-02-28 20:44
逗你玩儿
飞雪侃球
飞雪侃球 2
2026-02-22 17:30
去郊区,外县的农家乐
江远枫
江远枫 2
2026-02-27 14:12
去东北吃饭点一份炒豆干,完了别忘夸老板做的真好吃,软软乎乎,汁多汤浓
爱喝山楂茶
爱喝山楂茶 1
2026-02-23 11:22
港真,东北饭馆上菜的份量确实比南方大
索富特费事
索富特费事 1
2026-02-22 23:15
再也没有十几年前的菜量了。现在是正常,你看能接受不?
陈山一雾
陈山一雾 1
2026-02-22 18:21
中固大饭店
水星
水星 1
2026-02-22 21:00
抖音会能当真
用户10xxx21
用户10xxx21 1
2026-02-22 21:41
有,怕你碰不到
foxwu
foxwu 1
2026-02-22 17:32
尔滨怎么说也是比铁岭大的大城市[开怀大笑],你不能期待用盆上菜
用户16xxx67
用户16xxx67 1
2026-02-25 00:05
你要是在东北有朋友,去人家里就知道了,至于饭馆就算了。
用户10xxx14
用户10xxx14 1
2026-02-24 03:25
武汉,二个人点三个菜(甚至4个菜或一个汤)一瓶白酒 正好 东北,二个人点三个菜吃不完,两瓶白酒[大哭][大哭][大哭]
徐林小6点点小5
徐林小6点点小5 1
2026-02-23 09:05
只能说你缺心眼
山风
山风 1
2026-02-24 06:12
抖音人均零花钱5-30万一个月
hipp
hipp 1
2026-02-24 18:28
你怎么没有把点的菜发出来呢?
幸运青花瓷
幸运青花瓷 1
2026-02-25 22:37
十八块的青菜你给八十,菜量自然就大了。
简单
简单 1
2026-02-26 19:27
瞎扯,我去过长春,那菜量也挺多的,点了4个菜,老板就劝别点了吃不完
用户10xxx68
用户10xxx68 1
2026-02-24 18:34
荷泽那个地方村镇吃饭,六七个人点了一大桌子菜,不到三百[静静吃瓜]每次吃饭喊实惠

仕人 回复 02-26 19:08
看吃什么吧!要是菜只是鸡,鸭,淡水鱼,猪肉加青菜。这边6人一桌300吃饱也可以的

用户18xxx90
用户18xxx90 1
2026-02-25 18:09
肉有肉价小菜现在也贵。量大不亏本?
红酒
红酒 1
2026-02-24 20:16
量大也是相对大一些,没那么夸张
老农民
老农民 1
2026-02-27 20:06
不告诉你
人啊人
人啊人 1
2026-02-26 16:16
十几年前,上海一个人点了一例面,好贵的阳春面二十六,端上来一盆! 吃不完根本吃不完
用户88xxx93
用户88xxx93 1
2026-02-28 13:31
我想知道你认为的大菜码是多大,盆那么大嘛。
一鸣
一鸣 1
2026-02-27 09:37
你的菜在哪儿?就质疑!
睡不够
睡不够 1
2026-02-27 12:25
自己找不到地方怨谁,火车站边上你找个锤子
用户17xxx10
用户17xxx10 1
2026-02-28 10:50
别被忽悠了,经济规律和市场规则不会失效。
猛兽大哥
猛兽大哥 1
2026-02-28 10:42
你去的是旅游区吧你去居民区
三生石
三生石 1
2026-02-28 17:22
看什么地方,什么饭店。大地方大饭馆吃的是精致,小地方小饭馆吃的是实惠。没必要争来争去的。
网络喷子8
网络喷子8 1
2026-02-28 11:59
说实话,一条街道上相邻的两个店,菜量都不一样。。