久违久违久违了的老姿娘米粉,从十多年前还在海滨路拐角处的时候就经常吃,后来搬到中医院隔壁之后就开始少吃了,有段时间评价也不太好,记得是阿姨洗碗的事件吧,然后就真的一晃好多年没来吃了。
现在的店面是搬到了中山路春梅里附近,这次是真的特地过来回味一下的,依然点了米粉汤,下了当年最爱的心肾肉三件套,现在起步是25元了,也真的不便宜,份量和以前的15~20元差不多。
不过其实这家店在我心里还是有一定的地位的,我以前超爱他们的汤底,浑浊的颜色,且还加了咸菜和蒜头朥,还有胡椒粉,重口味患者真的很爱,嘌呤就真的不低。图中是25元的份量,几片肉是真的挺嫩的,水平还是在线的,但是猪心就普普通通了,没啥味道,猪腰则一直是薄切,没有厚切。而蘸料永远只有鱼露和辣椒酱,还有这个花岗岩桌面也是充满了回忆。
同时保留在记忆里的,还有那个生意爆满,顾客人山人海,却能精准的记住每个客人要求的阿姨。





