今日夏至，无论有钱没钱，别忘吃“夏至6宝”，平安健康过盛夏！
夏至已至，民间素来有顺时饮食的养生讲究，核心便是“以热制热”养护脾胃。夏至是一年阳气最盛的节点，人体阳气浮于体表，内里脾胃反倒偏虚寒，此时贪食冰饮生冷，易损伤脾胃阳气，引发食欲不振、腹痛腹泻、乏力倦怠等“疰夏”问题；而进食温食，既能护住脾胃阳气，又可借微微发汗散出体内淤积的暑湿，才是顺应身体节律的消暑之道。

流传民间的“夏至6宝”，皆是菜市场随处可见的平价应季食材，围绕养脾胃、清暑湿、应时节的原则沉淀而来：新麦热汤面健脾益气，是传承千年的夏至食俗；生姜佐餐辛温散湿，助力脾胃运化；蒜香红苋菜清润补津，性质温和不伤脾胃阳气；虾皮冬瓜羹清暑利水，温饮养身效果更佳；粉蒸鲜藕健脾开胃，温润不生冷；豇豆炒鸡蛋益气补虚，清淡好消化还能补体力。

中国人的养生智慧向来藏在寻常烟火里。无需名贵补品，顺着时节吃好家常饭，少贪凉、护好脾胃，便是平安舒适度过盛夏最踏实的良方。