贾国龙这回真栽了，天边砂锅焖面刚火没多久就口碑崩盘，根本不是运气问题，是骨子里的生意逻辑彻底走偏了。
一碗普通焖面卖到36元，招牌款直逼59元，人均消费直奔61元，拿着快餐的品类，卖出了轻奢正餐的价格。更让人膈应的是，硕大的砂锅端上来，面只铺薄薄一层，吃完根本不顶饱，明摆着靠量少逼顾客多点单。
收茶位费、餐巾纸还限量，加上沿用西贝旧供应链，消费者天然不信任，总觉得还是预制菜换个壳。
现在做生意早不是玩套路、算小账的时代了，大家要的是实在、厚道，花的钱得值当。满脑子想着榨利润、耍心机，把顾客当冤大头，注定走不远。
餐饮拼到最后，拼的就是真心换真心，少点算计多点诚意，难道不是最基本的道理吗？你们吃过这家焖面吗，觉得值不值这个价？
评论列表