擂辣椒排骨:一口入魂的家常惊艳
直到今天，一道擂辣椒排骨彻底唤醒了我对家常菜的热情。排骨先炒后焖，吸饱酱汁，再与擂得软烂的辣椒交融，香辣浓郁，连骨头都入味三分。这道菜没有复杂的技巧，却有着让人“饭扫光”的魔力，仿佛把平凡的日子都炒出了火花。...
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辣椒堆里找鸡丁!歌乐山辣子鸡,酥脆麻香越嚼越上头
那满盘赤红的辣椒间藏匿着金黄酥脆的鸡丁，如同沙里淘金般的吃法，本身就带着一股江湖的趣味与酣畅。鸡肉需取鸡腿肉，其肉质紧实且富有弹性，改刀成适口的小丁，用料酒、盐、姜片和少许淀粉稍加抓腌，锁住底味与水分。而真正的...
鸡泽县推动辣椒产业全链条提质升级
本报讯（陈敬革）鸡泽县市场监管局直面全县辣椒生产企业规模小、生产不规范等问题，以“实、严、细”三字诀为抓手，推动产业发展与食品安全双提升。该局按照省、市监管部门要求，层层压实责任，与省、市下沉一线专家一道，参与...
下饭神器!一碗不够吃,教你做出饭店同款辣椒炒五花肉
要说家常菜里最能激发食欲的，辣椒炒五花肉绝对能排进前三。它没有复杂的工序，却能用最简单的食材，碰撞出最诱人的烟火气。那煸炒出的五花肉片，边缘微微卷曲，焦香四溢，裹着辣椒的爽脆和酱汁的咸鲜，每一口都充满了油脂的...
辣椒炒肉浇头面香透半条街
他说：“别处的辣椒炒肉面要么肉柴，要么辣椒不香，只有这，十吃的就是这份实在。锅里的滋啦声、顾客的谈笑声、面条的香气交织在一起，构成了最动人的市井烟火气。吃到一半，汤汁里混着肉香、辣椒香和面条的麦香，鲜得让人忍...
婆婆往我嘴里塞辣椒,老公却在一旁开心大笑,“就该这样,谁让你命里缺火呢~”
“从今天起，一天三顿都吃辣椒，顿顿一斤起步。最近，老公的酒店，又赔了五十万，规模不小的酒店，这钱，说多不多，说少不少。可却让我婆婆刘桂香，瞬间奓了毛。饭桌上，直接就把一根朝天椒，不由分说地塞进了我 嘴里。“快给...
辣椒炒五花肉:香辣下饭,一学就会的家常美味
辣椒炒五花肉，一道让无数食客魂牵梦萦的家常菜。五花肉的油脂在烹饪中慢慢融化，与辣椒的清香完美交融，每一口都带着焦香与微辣，配米饭能连吃三碗。今天就来分享这道菜的详细做法，零失败技巧全在这里，新手也能轻松驾驭。...
小小辣椒,十亿产值!阜阳阜南会龙镇真牛
在会龙镇闫庙村，辣椒种植大户张洪洋正组织车辆运输辣椒。今年他种植的260多亩辣椒陆续进入采收期，100多个钢结构大棚正陆续出货。如今的会龙辣椒，已从传统露地种植向智能化、标准化转型，通过与安徽省农科院的合作，科技成为...
辣椒土豆烧茄子:下饭界的神仙组合,厨房新手也能横着走!
辣椒、土豆、茄子这三兄弟凑一起，简直是下饭界的"神仙组合"～️ 作为资深吃货，我敢打包票：这道菜就是厨房里最有安全感的存在。甭管手艺多生疏，只要酱汁调对了，保管全家人抢着吃！今天就跟你唠唠这道"零失败"的辣椒土豆烧...
一把蒜瓣两根辣椒,这盘清炒四季豆,脆嫩得连盘子都想舔干净
瞅瞅这碗四季豆，翠绿的豆角裹着琥珀色的油亮酱汁，蒜瓣煎得金黄，红辣椒点缀得恰到好处，每一根豆角都蜷在碗里泛着光，光是看着就让人忍不住咽口水—这哪是家常菜啊，分明是把“烟火气”炖进了盘子里，三下五除二就能端上桌，...
刚烤好2条羊腿,老公就说小叔子一家半小时后到,我将羊腿打包好,叫了闪送到父母家,端出1盘拍拌辣椒上桌
接着，她从冰箱里拿出几根鲜绿的尖椒和一把香菜，洗净后放在砧板上，用刀背“啪啪”几下将辣椒拍扁切段，和香菜碎一同扔进白瓷碗里。蒜末、生抽、香醋、几滴香油，再加少许盐和糖提味，筷子快速拌匀后，翠绿油亮的一盘便装好了...
辣椒炒油豆腐:一道能让米饭“遭殃”的家常美味!
每次不知道吃什么的时候，我家厨房总会飘出辣椒炒油豆腐的香气。这道菜的魅力在于—明明食材简单得不能再简单，味道却总能让人惊艳。油豆腐吸饱了汤汁，咬下去满口生香；辣椒的微辣恰到好处地刺激着味蕾，让人一口接一口停不...
家的味道,就是这盘热气腾腾的辣椒酱牛肉!香辣鲜香,温暖你的胃。
每次看到菜谱里的“辣椒酱牛肉”，总觉得图片里的牛肉裹着红亮的酱汁，旁边堆着皱巴巴的虎皮青椒，光是想象就让人口水直流。这道菜做起来比想象中简单多了，完全是家常厨房的“快手担当”。只要选对食材，掌握几个小窍门，就能...
一天一道湘菜:陈坛辣椒肉炒肉做法教程
湘菜陈坛辣椒肉炒肉做法教程 湘菜，以其独特的风味和丰富的口感闻名遐迩，陈坛辣椒肉炒肉便是其中一道极具代表性的经典家常菜。它巧妙地将肉香与辣椒的酸辣融合在一起，每一口都充满了浓郁的湘味，让人回味无穷。下面就为大家...
甘谷辣椒品牌升级发布会在西安举行
近日，2025首届油泼辣子产业大会暨甘谷辣椒品牌升级发布会在陕西西安举行。通过主旨演讲、“餐见未来，共赢食代”高峰对话，来自全国各地的科研专家、行业协会代表、餐饮及深加工企业负责人齐聚一堂，共赴这场椒香四溢的产业...
