无懈可击的猪排饭，确实番茄的酸味饱满，而炒饭的加入是灵魂；猪排的选择很合适，肥瘦相间，没有特别硬的脆皮，但又不会因为泡在酱汁里而湿软，真的好吃。 Roly的菜依旧是延续自己餐厅的风格，非常喜欢用腊牛肉搭配西冷做的融合，湘味的基础上有通俗的炒菜风味；搭配葱油的绿翡翠生蚝也蛮特别的😂 这几道roly的原创菜就和在店里吃到的姜辣蓝龙虾一样，是合适的湘味法餐。 但宴会厅人数确实太多，很多菜都有避免不了的失温问题存在😑 🦪法国绿翡翠生蚝 🦀经典酿蟹盖 🍚米布丁 🐚扇贝配海藻黄油汁 🍧冬瓜茶冻 🐟盐麯黄鱼 🥩和牛西冷 🍅港式番茄焗猪扒饭 🥚山核桃炖蛋 | 罗立萍Roly 邵德龍