catechin

英音[ ˈkætəkɪn ] 美音[ ˈkætəkɪn; ˈkætəˌtʃɪn ]
[有化] 儿茶酸
常用释义
n. [有化] 儿茶酸;焦儿茶酸

扩展信息

儿茶素
儿茶素 (CATECHIN) 为还原性多元酚类物质, 具有很强的抗氧化效果。同时健康瘦身减肥茶中还含有25粒蓝莓及10个番茄的 …
儿茶精
中含儿茶精catechin),表儿茶精(epicatechin),黎豆胺(stizolamin)。茎含木质素(lignin),鞣毛,多聚酚类和缩合鞣 …
儿茶酚
随着儿茶酚(catechin)多样化机能越来越被人们认识,专家预测,其在健康食品和保健食品中的应用会越来越广,市场发展潜力 …
儿茶酸
1 葡萄酒中的儿茶酸Catechin)儿茶酸(黄烷-3-醇),是黄酮类化合物中重要的一类,是食物中黄酮类化合物的重要来源, …
儿茶酚素
茶中含儿茶酚素Catechin)等多酚类﹐是茶中具有涩味及颜色的来源。在绿茶如中国的龙井﹑毛峰﹑眉茶及日本的玉露﹑煎 …
儿茶素类
儿茶素类catechin)属於多元酚类(Polyphenol)中的一种,是茶苦涩的来源。一般可分为三种游离型态(Catechin--C; Epica…
绿茶儿茶素
茶多 酚中的绿茶儿茶素(catechin) 有助血管扩张, 从而降低人们患心脏病和中风的风险。 此外, 喝茶有助预防某 些癌症。

例句

食品加工对儿茶酸(主要从含有花青素的源处得到的)的生物药效率产生的影响尚无研究。

With the same addition, the antioxidant activity of the CNA was higher than that of BHT and catechin, but lower than that of TBHQ.

在添加量相同的情况下,复合天然抗氧化剂的抗氧化性高于BHT和茶多酚,但比TBHQ低。

Further HPLC-MS analysis proved (+)-Catechin, (-)-Epicatechin, and two dimmers existing in the extraction.

进一步的色谱分析表明,产物中含有儿茶素、表儿茶素及两种二聚体。

以酯型儿茶素为芯材,大豆色拉油为初级壁材,蛋白NP和碳水化合物CA、CB为壁材,经乳化剪切,喷雾干燥制得酯型儿茶素微胶囊。

研究了用喷雾干燥法制备酯型儿茶素微胶囊的生产工艺。

Green tea catechin and theaflavin, which are both present in black tea, have a strong effect on the flu virus.

绿茶儿茶酚,跟红茶里含有的一样,都对流行性病毒有很强的影响。

A potent catechin, epigallocatechin gallate, or EGCG, is three to four times more abundant in green tea than black.

儿茶酚,儿茶素或是EGCG的药效都很强,而绿茶中它们的含量是黑茶的三到四倍。

泡开后香气袭人,茶汤滑而不苦,毫立汤中,此茶有较强的牡荆碱、桑色素和儿茶素等。

费鲁齐目前正在从事一项研究,在实验室动物身上研究柑橘类果汁和维生素C是否能增加儿茶素的吸收水平。

用从苹果中提取的蛋白和果胶,加入绿原酸和儿茶素,组成模拟体系;

再以该茶多酚为原料,应用HSCCC分离纯化儿茶素单体,所得EGCG产品的纯度达到98%以上。

此处,还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张而使血压下降。

葡萄籽中含有的儿茶素是一种酚类抗氧化剂。

储存6个月后,儿茶素含量比实验开始时减少了32%。

儿茶酚的效力是维生素C的100倍,是维生素E的25倍。

According to FTIR, the secondary structure of BSA changed when catechin was added.

FTIR光谱显示,儿茶素诱导BSA的二级结构发生了变化。

It is also thought that the anti viral capability of green tea catechin may have some beneficial effect on the AIDS virus.

同时,拥有抗病毒能力的绿茶酚可能在对抗艾滋病病毒上也有一些作用。

For example, it has been recently demonstrated in rats that catechin ingested through the diet may be detected in the kidney [16, 17].

例如,它是最近展示在儿茶精通过咽下的鼠饮食在肾脏16,17也许被查出。

儿茶素的药理及其在肉类保鲜作用研究概况

儿茶素抗氧化活性的构效关系

Determination of catechin and epicatechin in Chinese herbal drugs by capillary electrophoresis with electrochemical detection

毛细管电泳安培检测法测定儿茶中的儿茶素,表儿茶素

儿茶素对溶血卵磷脂胆碱所致细胞损伤的保护作用

儿茶素及其聚合物对乙醇引起的小鼠纹状体抗坏血酸和羟自由基释放的影响

Determination of catechin by three wavelength spectrophotometry and the antioxidation effect in natural teas and their beverages

绿茶及其饮料中茶多酚的光谱分析及抗氧化性能测定

高效液相色谱法测定新止咳合剂中儿茶素的含量

离子交换纤维吸附儿茶素的热力学

儿茶素对超氧阴离子自由基的清除及其自氧化作用研究

三波长分光光度法测定沱茶中茶多酚的含量

Catechin Determination Study in Green Teas by Three Wavelength Spectrophotometry

绿茶及其茶饮料中茶多酚的光谱分析

绿茶提取液中茶多酚和儿茶素的萃取分离动态模型