去了趟长沙，亲戚们都说费大厨好吃！
坐下来点单才发现这锅菜要68元，当时还嘀咕不就是个家常菜吗，吃完翻了下资料才反应过来，这哪是一盘菜，简直是个浓缩的品牌资产包。全国开了210家直营门店，全靠这道菜撑着数十亿的年营收。
当年那个“全国小炒肉大王”的称号，是线上投票加评委看视频打出来的，评委连一口菜都没尝过，就靠这六个字当信任状，把家家户户能做的家常菜抬到了快七十的价位。
其实长沙本地藏着不少真非遗湘菜馆，打着非遗旗号的两万多家店里，真有省级以上资质的才37家，想吃正宗大蒜炒腊肉，得找那种腊肉熏够200天以上的店，比跟风挤网红店香多了。招牌小炒王 费大厨 费大厨牛肉
