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标签: 紫菜

疑似发现学校食堂的做菜方式流出。起初我还没意识到这两片紫菜的威力,刷到网友制作

疑似发现学校食堂的做菜方式流出。起初我还没意识到这两片紫菜的威力,刷到网友制作

不要低估两片紫菜的威力,看完真的破防了千万别小看生活里不起眼的小东西,有时候

不要低估两片紫菜的威力,看完真的破防了千万别小看生活里不起眼的小东西,有时候

还真的有这种天才?

还真的有这种天才?

答应我,一定要试试这个!辣牛肉紫菜包饭,一口就上头

答应我,一定要试试这个!辣牛肉紫菜包饭,一口就上头

下班回家只想瘫在沙发上,可肚子又咕咕叫,点外卖又怕长肉又怕踩雷,直到我挖到这个辣牛肉紫菜包饭,简直是打工人的续命神器!又香又辣,一口一个超满足,碳水、蔬菜、蛋白质全齐了,做法简单到厨房小白也能一次成功,答应我,...

紫菜蒸云吞:一口鲜到跺脚,下班党也能轻松拿捏的神仙美味!

外卖吃腻了,开火又嫌麻烦,直到我挖到这个紫菜蒸云吞,才发现原来以前的云吞都白吃了!不用揉面,不用擀皮,10分钟就能端上桌,晶莹剔透的云吞裹着鲜掉眉毛的馅料,蘸上一勺辣椒油,一口一个,连吃三盘都不过瘾,厨房小白也能...
一碗紫菜虾滑汤,暖了寻常日子

一碗紫菜虾滑汤,暖了寻常日子

紫菜虾滑汤就是这样一道菜—紫菜来自大海的馈赠,虾滑是手作的诚意,蛋皮点缀其间,像极了生活里那些不经意的小确幸。当疲惫的身躯遇到这样一碗热气腾腾的汤,所有的倦意都在这份质朴的鲜美里悄然融化。这道汤的美味密码,首先...
350日元的一餐饭是这样的:一碗白米饭,一小碗热水冲的味精紫菜汤,一碟咸菜,

350日元的一餐饭是这样的:一碗白米饭,一小碗热水冲的味精紫菜汤,一碟咸菜,

350日元大约可以兑换15.86元人民币,所以,日本人花16块吃碗白米饭加免费

350日元大约可以兑换15.86元人民币,所以,日本人花16块吃碗白米饭加免费

350日元大约可以兑换15.86元人民币,所以,日本人花16块吃碗白米饭加免费的紫菜蛋花汤和小咸菜还感恩上了?定食作为日本日常最常见的均衡餐,通常包括主菜(如炸猪排、烤鱼或鸡肉)、味噌汤、白米饭、腌菜和小配菜,讲究营养搭配和视觉美感。在大户屋这样的连锁家庭餐厅,2026年一份标准定食基本稳定在1000-1500日元区间,有些实惠的午餐时段或小店能压到900-1200日元,但很少低于这个范围。即使是大学食堂或特别便宜的快餐,单份带米饭的热食也多在700-1000日元。单纯350日元,几乎买不到完整的热定食,更别提“白米饭加免费汤和小菜”这种组合——那基本是过去米价低时的记忆,现在已经很难实现了。2026年开年,超市5公斤装平均售价已稳定在4000-4400日元以上,部分越光米等品牌米甚至突破5000日元,每公斤相当于人民币35-40元。极端高温导致2024年歉收,叠加疫后游客需求回升、家庭囤货等因素,供需失衡直接推高了餐饮成本。过去很多定食店或盖饭连锁会提供免费续饭、大碗免费来吸引客人,但米价翻倍后,大量商家直接取消这项服务,或者严格限次、转而明码涨价。有报道显示,连锁快餐企业像吉野家、松屋等净利润大幅下滑,只能通过菜单调整、引入进口米或减少米饭相关品项来勉强维持。2026年食品涨价已成常态,帝国数据库调查显示,全年约1.5万种食品会上调价格,1-4月就有3593种平均涨14%,包括大米制品、冷冻食品等。原材料、物流、人工、光热费全面上涨,餐饮店原价率升到36%以上,远超理想水平。很多中小独立餐厅资源有限,破产潮从2024年延续下来,2025年已创历史新高,居酒屋、中华店等受创最重。商家为了生存,只能精细控成本:减少浪费、优化供应链、推广高利润菜品、引入自助点餐,但这些最终还是部分转嫁到消费者头上,定食价格整体水涨船高。国内很多中式快餐、酸菜鱼、麻辣烫店,主菜一买米饭就免费无限续,海带汤、小菜随便拿,客单价25-35元就能吃饱。这种“免费米饭”模式本质上是营销策略,能拉动主菜销量、提升翻台率和顾客黏性,美团数据也显示,提供无限续饭的店回头客多出17%。中国米价相对稳定,供应链高效,竞争激烈,商家敢用米饭做文章来拼性价比。日本过去也有类似逻辑,但米价暴涨彻底打破平衡,免费续饭从“日常福利”变成“高成本负担”,商家宁可直接涨价也不愿继续补贴。日本人对大米品质极度讲究,从种植到烹饪都投入情感,甚至把“ご飯”直接当“吃饭”的代名词。米贵了,他们更倾向调整饮食结构,多吃面条、面包、意大利面来替代,而不是执着于“顿顿白米饭”。中国人更习惯大份、吃饱优先,免费添饭容易被视为服务标配,两边逻辑完全不同。个人观点,仅供参考!
紫菜口蘑汤:鲜到眉毛跳舞的5分钟魔法汤!

紫菜口蘑汤:鲜到眉毛跳舞的5分钟魔法汤!

1.紫菜选美大赛:认准包装上"头水紫菜"字样,这种紫菜像婴儿肌肤般娇嫩,鲜味是普通紫菜的3倍 2.虾皮保鲜秘籍:买回来装进密封罐,放几粒花椒,能保持半年都像刚从海边晒干 3.葱花点睛之笔:切葱时撒点盐,葱汁会乖乖留在刀上...
挑战意大利美食!韩在意办奥运五环紫菜包饭讲座 在米兰开快闪酒吧

挑战意大利美食!韩在意办奥运五环紫菜包饭讲座 在米兰开快闪酒吧

北京时间2月12日,据韩联社报道,当地时间2月11日,韩国驻意大利文化中心宣布在罗马韩国美食教室举办了一场题为“紫菜包饭的五种颜色—奥运五环紫菜包饭”的特别讲座。参与者通过用肉、黄瓜、胡萝卜和鸡蛋等各种食材制作紫菜...
爆笑如雷

爆笑如雷

吃饭了,都是我爱吃的,肉丸底下的海带,公公以为妯娌买的是紫菜,怪不得汤都没有水,

吃饭了,都是我爱吃的,肉丸底下的海带,公公以为妯娌买的是紫菜,怪不得汤都没有水,

洗衣机里像紫菜的东西是什么刚刷到洗衣机里洗出紫菜状的东西,我才发现自家洗衣机也有

洗衣机里像紫菜的东西是什么刚刷到洗衣机里洗出紫菜状的东西,我才发现自家洗衣机也有

甲减别慌,掌握这几点,逆转不是梦!饮食上,要多吃富含碘的食物,像海带、紫菜,碘

甲减别慌,掌握这几点,逆转不是梦!饮食上,要多吃富含碘的食物,像海带、紫菜,碘

紫菜虾饼:一口咬下大海的酥脆

金黄酥脆的边缘微微卷起,紫菜像深色的海浪托着粉白的虾肉—这就是紫菜虾饼,一道能让全家人眼睛发亮的海边家常魔法。做紫菜虾饼这件事,其实简单得像小时候折纸船。虾仁不必买最贵的,中等个头的新鲜虾仁就足够。偷偷告诉你个...
紫菜蛋花汤:一碗汤里的海洋与晨光

紫菜蛋花汤:一碗汤里的海洋与晨光

清晨的厨房总带着慵懒的烟火气,案板上躺着几枚刚从冰箱取出的鸡蛋,橱柜里藏着半包紫菜—这便是我与紫菜蛋花汤的缘分起点。这道看似简单的汤品,实则是无数家庭餐桌上的常客,它像一位沉默的老友,用最朴实的姿态温暖着每个...
当代没轻没重的年轻人哈哈哈哈!!

当代没轻没重的年轻人哈哈哈哈!!

吃了两年都没吃完

吃了两年都没吃完

一碗紫菜豆腐砂锅暖透寒夜

一碗紫菜豆腐砂锅暖透寒夜

掀锅盖,白汽裹挟着海味与豆香扑脸而来,原来这家以烧饼闻名的小店,藏着一碗能熨帖人心的紫菜豆腐砂锅。“要一碗砂锅,加个刚烤的烧饼?目光落在灶上排列整齐的砂锅上:粗陶内壁挂着细密的水珠,汤底泛着奶白色的光泽,紫菜的...
买的时候也没想到有这么多阿

买的时候也没想到有这么多阿

分享今日美食午餐厨师工作餐才是硬核美味!千张结烧肉+五花肉炒包菜,香到舔盘

分享今日美食午餐厨师工作餐才是硬核美味!千张结烧肉+五花肉炒包菜,香到舔盘

这些人的吃商太高了

这些人的吃商太高了

打工人的午餐天花板,被厨师的工作餐狠狠拿捏了!今天的食堂硬菜直接封神——花

打工人的午餐天花板,被厨师的工作餐狠狠拿捏了!今天的食堂硬菜直接封神——花

冬至你准备包什么馅的饺子啊

冬至你准备包什么馅的饺子啊

谁说厨师的工作餐一定是山珍海味?今天的食堂餐桌,一碗鸡蛋包菜丝肉炒意面、一碟酱萝

谁说厨师的工作餐一定是山珍海味?今天的食堂餐桌,一碗鸡蛋包菜丝肉炒意面、一碟酱萝

儿媳妇端出红烧排骨西兰花西红柿炒蛋凉拌黄瓜配紫菜汤,三双筷子刚摆好,婆婆扫一眼直

儿媳妇端出红烧排骨西兰花西红柿炒蛋凉拌黄瓜配紫菜汤,三双筷子刚摆好,婆婆扫一眼直

作为天天在灶台前折腾山珍海味的厨师,我敢说——最香的味道,永远藏在后厨的工作餐里

作为天天在灶台前折腾山珍海味的厨师,我敢说——最香的味道,永远藏在后厨的工作餐里

厨师的工作餐,从不将就!别人的工作餐凑活吃饱,我们厨师的工作餐,主打一个“近水

厨师的工作餐,从不将就!别人的工作餐凑活吃饱,我们厨师的工作餐,主打一个“近水

饺子你是喜欢吃蒸的还是煮的?我个人还是喜欢吃蒸的饺子,饺皮有弹性,而且馅里面还

饺子你是喜欢吃蒸的还是煮的?我个人还是喜欢吃蒸的饺子,饺皮有弹性,而且馅里面还

哇塞!这碗紫菜豆腐汤太绝了,入口即化,鲜美无敌,赶紧学起来!

哇塞!这碗紫菜豆腐汤太绝了,入口即化,鲜美无敌,赶紧学起来!

汤色泽清亮、豆腐嫩滑如布丁,紫菜吸饱了鲜汤,喝一口从喉咙暖到胃里,一碗根本不够喝!准备食材: 嫩豆腐:1块(约300克) 干紫菜:1小把(约10克) 小葱:2根(葱白切末,葱绿切葱花) 大蒜:1瓣(切末) 虾皮:1小把 生抽:...
这也太绝了!加个鸡蛋,紫菜汤秒变糖心“神仙吃法”

这也太绝了!加个鸡蛋,紫菜汤秒变糖心“神仙吃法”

紫菜的鲜香,虾皮的咸香,加上糖心蛋,简直鲜掉眉毛,每一口都是满足~ 主要食材: 干紫菜:1小撮(大约 5 克) 鸡蛋:2 个 小虾米:1小把 小葱:1根(切葱花) 调味料: 生抽:1勺 香油:少许 鸡精:少许 白胡椒粉:少许 盐:...
拼多多助力连云港紫菜产业 家门口的“妈妈岗”成乡村振兴温柔力量

拼多多助力连云港紫菜产业 家门口的“妈妈岗”成乡村振兴温柔力量

连云港的海边,拥有全球独一无二的紫菜生长环境,这里出产的紫菜无比鲜美,却曾几乎年年被日本收购,长期面临“墙内开花墙外香”的窘境;而今,在拥有紫菜地理标志的连云港赣榆区,一款名为“赶海娃”的海苔产品,正通过电商...
你经历过什么之后就再也不吃某样食物了?

你经历过什么之后就再也不吃某样食物了?

作为天天和烟火打交道的厨师,私藏的工作餐从不会敷衍——毕竟对美食的挑剔,得先从自

作为天天和烟火打交道的厨师,私藏的工作餐从不会敷衍——毕竟对美食的挑剔,得先从自

我爸爸煮的糖水

我爸爸煮的糖水

打工人的快乐,有时候真的很简单——一份热气腾腾、荤素搭配的家常工作餐,就能驱散一

打工人的快乐,有时候真的很简单——一份热气腾腾、荤素搭配的家常工作餐,就能驱散一

头水紫菜鲜甜上市!宴请倍有面子!

头水紫菜鲜甜上市!宴请倍有面子!

而头水紫菜海鲜炒饭则更具创意,米饭粒粒分明,裹着紫菜的深紫,虾仁、干贝的鲜甜与紫菜的独特风味交织,一口下去,山海之味尽在舌尖。最经典的莫过于那一碗头水紫菜汤。清亮的汤水中,紫菜如丝如缕缓缓舒展,只需轻煮片刻,便...
五分钟就能搞定一碗鲜汤?秘诀就在紫菜入锅的时机。

五分钟就能搞定一碗鲜汤?秘诀就在紫菜入锅的时机。

女儿趴在厨房台面上,眼睛盯着锅里翻滚的虾滑,突然指着浮起来的紫菜惊呼:"妈妈快看!海苔在游泳!看着她用汤勺追着紫菜跑,把虾滑戳成小太阳的可爱模样,我忍不住笑出声—这道让全家抢着喝汤的紫菜虾滑汤,其实藏着三个让...
紫菜粉丝汤:四步煮出鲜掉眉毛的家常味

紫菜粉丝汤:四步煮出鲜掉眉毛的家常味

最近发现厨房新大陆—这碗紫菜粉丝汤简直是懒人福音!看着图片里从清亮汤底到丰盛成品的蜕变,突然想起刚工作时,每天早上都靠便利店的速食汤续命,要是早知道自己做这么简单,哪还用受那味精味的罪。第一步先熬灵魂汤底!锅里...
有没有人觉得泫雅这事儿特离谱?泫雅跑行程只吃一枚紫菜包饭,我人都看傻了——这是

有没有人觉得泫雅这事儿特离谱?泫雅跑行程只吃一枚紫菜包饭,我人都看傻了——这是

都说厨师下班后就不想做饭了,但我们对吃的讲究可一点没少。结束一天忙碌,后厨师傅们

都说厨师下班后就不想做饭了,但我们对吃的讲究可一点没少。结束一天忙碌,后厨师傅们

我爸爸煮的糖水

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紫菜肉丸汤:一碗鲜掉眉毛的治愈系美味

紫菜肉丸汤:一碗鲜掉眉毛的治愈系美味

2.紫菜别放太早:等肉丸快熟时再放紫菜,既能保持紫菜的鲜味,又不会让汤变得浑浊。3.香油是点睛之笔:出锅前滴几滴香油,香气瞬间提升,让人食欲大开。在这个快节奏的时代,我们总在寻找各种“治愈”的方式。有人喜欢旅行,有...
腿脚无力别慌!四道高钾菜,中老年肝肾好腿脚有劲腿脚发软别硬撑!这4道日常菜

腿脚无力别慌!四道高钾菜,中老年肝肾好腿脚有劲腿脚发软别硬撑!这4道日常菜

大家晚饭吃上了吗?都吃了呀。周六晚上的晚餐是外卖哥做,这是必做的家庭作业了。今天

大家晚饭吃上了吗?都吃了呀。周六晚上的晚餐是外卖哥做,这是必做的家庭作业了。今天

当然是挂面了

当然是挂面了

辣牛肉紫菜包饭是一款将香辣牛肉与清爽蔬菜包裹在米饭和紫菜中的韩式料理口感丰富制作也很有乐趣

辣牛肉紫菜包饭是一款将香辣牛肉与清爽蔬菜包裹在米饭和紫菜中的韩式料理口感丰富制作也很有乐趣

主食:米饭(短粒米或珍珠米为佳)约2杯(400克),专用烤紫菜几张。蛋白质:牛肉(牛肉片或牛肉末)200克,鸡蛋1-2个。蔬菜:胡萝卜小半根,黄瓜(或西葫芦)小半根,菠菜少许。调味料:芝麻油、盐、酱油、白糖、蒜末、韩式...
公司里的日常工作餐,感觉如何?厨师的公司工作餐有多“实在”?红烧鮰鱼配清炒白菜,

公司里的日常工作餐,感觉如何?厨师的公司工作餐有多“实在”?红烧鮰鱼配清炒白菜,

作为整天围着灶台转的厨师,总有人问我:“你天天做山珍海味,吃工作餐会不会觉得寡淡

作为整天围着灶台转的厨师,总有人问我:“你天天做山珍海味,吃工作餐会不会觉得寡淡

长期吃面vs长期吃米这岂不是北方主食VS南方主食!结论是对身体并没有绝对的优劣

长期吃面vs长期吃米这岂不是北方主食VS南方主食!结论是对身体并没有绝对的优劣

路过杭州萧山一定一定要打包带走的!!!😭😭

路过杭州萧山一定一定要打包带走的!!!😭😭

在霞浦松山偶遇渔民织网,本以为是捕鱼用,实际上却是为了养紫菜

在霞浦松山偶遇渔民织网,本以为是捕鱼用,实际上却是为了养紫菜

结果当然是没什么结果,倒是让我多涨了分见识,原来霞浦滩涂上的竹竿子也并非全是用来晒海带,像松山村这边,绝大多数都是为了养紫菜。像她在编织的粗绳大网,就是重要的组件之一,到时候会挂或者绑到竹竿上去。有趣的是言谈...
安徽宝藏汤品!紫菜蛋汤,一口就爱啦!

安徽宝藏汤品!紫菜蛋汤,一口就爱啦!

制作安徽紫菜蛋汤需要准备的原料包括干燥的紫菜、新鲜的鸡蛋、一些小香葱,以及常见的调味品如食盐、香油等。将一小撮紫菜用手轻轻撕成小片,放入准备盛汤的大碗中。这样做的目的是让紫菜能够更充分地吸收热汤的滋味。接着将一...
紫菜虾滑,一口嘎吱脆的神仙美味!

紫菜虾滑,一口嘎吱脆的神仙美味!

姐妹们,今天我必须安利一道让我爱到不行的家常菜—紫菜虾滑!这道菜简直是我家餐桌上的“宠儿”,紫菜酥脆得掉渣,虾滑QQ弹弹,每一口都让人欲罢不能!这不,前几天我刚做了一次,全家人都抢着吃,连平时挑食的小侄子都连吃了...
今天中午烧的海米紫菜蛋花汤,紫菜放多了,蛋花有点少,品相一般,但味道还可以。对了

今天中午烧的海米紫菜蛋花汤,紫菜放多了,蛋花有点少,品相一般,但味道还可以。对了

今天中午烧的海米紫菜蛋花汤,紫菜放多了,蛋花有点少,品相一般,但味道还可以。对了,没放香油,总觉得少放了一样东西。