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“吃相太难看了!”7月10日报道,河南,一厨师正常离职,老板却让他写SOP,不写

“吃相太难看了!”7月10日报道,河南,一厨师正常离职,老板却让他写SOP,不写就不给工资。厨师都蒙了,一问才知道是要配方。厨师蒙了,这是自己的经验,凭什么给店里,可老板却不依不饶!网友:吃饭不给配方,高低不能给钱!

董师傅是一个大厨,在一家餐厅打工,自己的手艺都是长年累月积攒下来的。最近,他要换个地方工作,就正常提出了辞职。没想到,老板让他写SOP,不写就不给结工资。

董师傅直接就蒙了,SOP是什么?老板还嘲讽他干了这么多年厨师,竟然还不知道。在他的介绍下,董先生才知道,SOP就是标准制作流程,说白了老板要的是菜的配方和详细制作步骤。

这可不是随便的菜谱,它要求详细到每种调料用多少克,每个步骤要怎么做,最终得来个人看着它就能复刻出来。董师傅很恼火,这东西都是自己的经验秘方,想要可以花钱买,哪有扣工资要秘方的道理。

可没想到,老板却很硬气,不给就不给工资!老板表示,他给发工资,这些东西就是他的。董师傅无奈,找到了记者,在记者的帮助下联系了劳动监察部门。

劳动监察部门明确表示,这种捆绑工资索要配方的行为,没有法律可依,他们会介入帮助协调!

网友说,想用别人的劳动报酬白嫖人家的核心技术,真不是吸血鬼行径么!照这个逻辑,买个药是不是也得给制药的配方流程?自己犯法了都不知道!

信息来源:《"不交出菜品配方就不结工资"厨师离职被强制要求交出菜品配方 劳动监察:捆绑工资索要配方不合法 》今视频长天新闻