乌市拌面传说店！有人夸有人说
千人千味，从不用强求

在乌鲁木齐吃了多年拌面，心中拌面天花板，一直都是托克逊老四号，想吃正宗托克逊拌面，我首选这家老店。

网上对他家过油肉评价两极分化，有人封神，有人踩雷，其实我一直觉得，口味这件事从来没有标准答案。哪怕是满汉全席，也做不到人人喜欢。就像折耳根、榴莲，有人爱不释口，我免费吃都不会碰，美食本就是千人千味，自己吃得舒心就够了。

昨天路过发现，店里停车场刚刚翻新升级，这家开了十几年的老牌拌面店，妥妥是乌市拌面界的传说，几乎本地人都打卡过。店里没有精致装修，超大院子摆满桌椅，氛围感直接复刻农村吃大席，烟火气爆棚。一旁大妈现烤烤肉，桌边乌苏酒瓶随处可见，随性又豪爽，来这吃饭，别追求高端环境，主打一个接地气。

客观说说口感：拌面香味很足，唯一缺点就是偏油，但诚意拉满，菜里肉块给得巨多。他家烤肉全是大块鲜肉，大口吃面、大口吃肉、大口喝乌苏，完美诠释疆派吃货的洒脱。

真心给食客提个醒：饭量一般千万别逞强，没十足饭量，少点烤肉、别随意加面，不然吃到撑到怀疑人生，实打实的量大管饱！