一顿年夜饭，让外国网友大破防，韩国网友还是那么的“高高在上”，毕竟人家是联合国评选的发达国家，虽然西瓜等水果不能放开吃，虽然大学食堂的肉食论片计算，虽然绝大多数辣白菜都要向中国进口，但是不妨碍韩国网友自我感觉良好，张嘴闭嘴的拿发展中国家说事。 其他国家也在讨论我们年夜饭的丰富，其实别说韩国人了，我们也不敢想象，从80年代只有过年才能放开吃顿肉，到现在过年吃不动肉，几十年的时间，中国的发展可以说是翻天覆地。今年拜完年走完亲戚之后，对吃肉没有期待，相反回家煮了点小米粥，喝的可太香了。 其实外国人对我们年夜饭的观察还是不够深刻。 这些年，年夜饭的吃法一直在变。早些年在村里，冬天冷得不行，蔬菜、肉类供应也不像现在这么方便，家家户户都习惯了多买菜、多买肉，自己熏、自己煮，做好了一大堆存着，热一热就能上桌，省事又抗饿。后来呢，越来越多的农民进城，住进了楼房，屯菜的量也自然少了。一来是菜市场、肉铺子供应跟得上，有的甚至过年都不歇业；二来是家里地方小了，也没那么冷的天，囤多了反而麻烦。 尤其现在成家的这拨年轻人，做饭的手艺差点意思，索性干脆买现成的。网上也有不少人晒年夜饭，从以前满满登登一大桌子，变成了简单省事的涮火锅，想吃什么涮什么，不再追求那种摆满一桌的仪式感。 我觉得这其实是好事。说到底，年夜饭是给自己吃的，怎么舒服怎么来。爱做就做，爱买就买，爱涮就涮，各有各的过法，其实挺好的。