乌龙茶只是经过部分发酵的，所以乌龙茶的茶汤兼有绿茶和红茶和某些特征。
不过饮用红茶、乌龙茶或咖啡对减轻抑郁症状没有什么效果。
这乌龙茶有一个美丽的口味是高兴的味觉光滑，新鲜风味和甜蜜的，挥之不去的回味。
该艇上的乌龙茶形象象征着从中国到英国的茶叶第一运输。
金萱是我国台湾适制乌龙茶的优良品种之一。
冲泡乌龙茶的茶具除辅助器具外，主要的有烧水壶、茶壶、茶杯和茶船。
红茶声誉不错，要浓一些。乌龙茶即清新又芳香。
铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。
铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。
制成的乌龙茶酸奶色泽乳白微黄，乌龙茶香与酸奶香味融合较好，风味最佳。
早在台北实施戒严时期（1949年至1987年），民主运动人士会在这里聚集，要上几壶乌龙茶，制定他们的行动计划。
其原料组成为：荷叶、乌龙茶、冬瓜皮、茯苓、黄精。
茶叶采摘后被加工成红茶、乌龙茶、绿茶或白茶。
乌龙茶含咖啡因少，男女老少都适宜，且有明显利尿作用，也是减肥的良药。
乌龙茶属于半发酵茶，茶多酚含量处于两者之间。
采用气相色谱-质谱法对28个中国代表性乌龙茶芳香物质进行了研究。
它们事绿茶，红茶，乌龙茶，黄茶，白茶和黑茶。
以500毫升一壶水计，一般茶叶可放6~10克，而像龙井茶、乌龙茶等精细茶叶就应多放一些。
饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
最好的乌龙茶是产在福建武夷山的武夷岩茶。
秋季天气干燥，人们常常口干舌燥，最适宜喝铁观音等乌龙茶。
无论袋装还是散装绿茶和乌龙茶饮料其咖啡因含量均低于红茶。
除了近年在越南和印尼，有少量新辟茶园外，产地集中在中国的福建和广东以及台湾。
上品的乌龙茶喝过之後，口腔有无穷余韵的感觉。
所得产品固形物含量达20%（Brix），无沉淀，保持了乌龙茶原有的滋味和香气。
店面以销售北方老百姓习惯喝的茉莉花茶、乌龙茶、龙井茶、碧螺春等大众化名茶为主、同时销售茶具、茶食品。