近日，北京市民周女士通过盒马APP购买食用鲜百合，却意外收到了具有毒性的水仙球，导致家中71岁的母亲和12岁的儿子食用后中毒送医。相关事件再次引发网友对生鲜平台品控问题的关注。

1月2日中午，周女士为给感冒的孩子煮汤，从盒马APP下单了鲜百合，货品由家中老人代收。但未曾想，盒马送来的并非鲜百合，而是外形与其相似的水仙球，且相关标识印于包装盒侧面位置。老人在不知情的情况下用水仙球煮汤并和孩子饮用后，相继出现头疼、肚疼、头晕和剧烈呕吐等症状。

送医后，医生诊断表明，误食时间已过长，毒素被身体吸收，情况危急。据了解，经过北京两家医院数小时的紧急治疗，祖孙二人才于次日凌晨返家休养。

据津云新闻报道，盒马相关工作人员表示，事发后已成立专项组跟进处理，并希望与周女士私下达成赔偿与和解。关于误配，其解释系水仙与百合包装相似，分拣员操作失误所致。盒马表示已成立专项组跟进，并在事发当天启动了全国范围的复盘与整改。

1月28日，盒马方面就此事向多家媒体回复称，“我们第一时间联系顾客，了解到顾客于2日晚送医、3日已出院，随即成立专项小组全程跟进并制定补偿方案。目前，因双方对赔偿方案仍有较大分歧，相关事宜仍在协商中。”

据了解，水仙花的鳞茎和汁液含有石蒜碱、多花水仙碱等多种生物碱，具有一定毒性。误食水仙花则可能出现呕吐、腹痛、出冷汗、昏睡、虚脱等中毒症状。这类物质对人体的消化系统、神经系统、心血管系统均有强烈刺激和损害作用，且高温烹煮、浸泡等常规处理方式无法完全破坏其毒性。误食水仙花可能出现呕吐、腹痛、出冷汗、昏睡、虚脱等中毒症状。

这已是盒马近两个月内第二次出现品控问题。2025年12月初，有部分江苏消费者反映购买的盒马草莓蛋糕奶油部分味道正常，但蛋糕胚却“咸得发苦”。对此，盒马客服回应称，据核实，该商品系个别原料操作偏差影响口感，涉及商品在7家门店售出约60份。盒马对此深表歉意，已在第一时间完成排查与调整，并针对当地已售商品进行顾客回访和补偿。

2025年5月份，因抽检不合格接连被通报。山东省市场监督管理局发布抽检通告，青岛盒马潍坊店销售的一款“保洁无抗鲜鸡蛋”被检出两种兽药残留超标。其中，地美硝唑实测值为15.5μg/kg，而国家标准规定为“不得检出”。南京市江宁区市监局的抽检结果显示，南京一家盒马门店销售的即食猕猴桃，其膨大剂（氯吡脲）含量超出国家标准70%。

伴随着快速扩张，盒马的供应链和管理体系也承受着巨大考验，并逐渐暴露出在新店管理、供应商的协同及危机响应流程上可能存在着一系列的漏洞。