这次在眉山吃到了一种白色的芹菜，看着模样和普通芹菜差不多，但茎秆是雪白雪白的，和平时见的绿色芹菜完全不一样，就想知道为啥四川的芹菜是白色的。四川不管是眉山还是其他地方，菜市场里卖的大多都是这种白芹菜，茎秆白白的还带着光泽，吃起来口感也和绿芹菜不同。不知道是不是四川这边有专属的芹菜品种，还是当地的水土、气候，才让这里的芹菜长成了白色，别的地方少见这种白杆的芹菜，就四川的芹菜大多是这样的白色茎秆。
这次在眉山吃到了一种白色的芹菜，看着模样和普通芹菜差不多，但茎秆是雪白雪白的，和平时见的绿色芹菜完全不一样，就想知道为啥四川的芹菜是白色的。四川不管是眉山还是其他地方，菜市场里卖的大多都是这种白芹菜，茎秆白白的还带着光泽，吃起来口感也和绿芹菜不同。不知道是不是四川这边有专属的芹菜品种，还是当地的水土、气候，才让这里的芹菜长成了白色，别的地方少见这种白杆的芹菜，就四川的芹菜大多是这样的白色茎秆。
