发现了吗?现在的高速服务区很多人下车就是去加个油,上个厕所,洗把脸,接杯开水,很多人都不去超市买东西,吃的泡面零食一大堆都是自己提前买好的,有的甚至还带的有菜和米饭,总之能带的都带上了,你说服务区的东西还能卖出去吗? 答案大概率是难,尤其是那些普通的泡面、零食、瓶装水,想卖动真的越来越费劲。 很多车主上高速前,都会专门去超市囤货。后备箱里塞得满满当当,泡面、面包、火腿肠是基础配置。有的人还会提前煮好米饭、炒好青菜,用保温盒装好随身带着。 大家下车后的动作都高度一致。要么直奔加油站,加完油就去卫生间。要么找个开水间接杯热水,洗把脸醒醒神。整个过程下来,很少有人会主动走进服务区的超市。 服务区的商品价格,大多比市区超市高不少。一瓶500毫升的农夫山泉,市区卖1块多,到了服务区就能涨到3块。一包普通的奥利奥饼干,外面超市5块多,服务区直接卖到9块。 这种价格差不是个别情况,而是全国多数服务区的通病。有记者实地探访过,不少常用商品的价格,服务区比市区能高出一半甚至一倍。 大家又不傻,能提前买到便宜的,谁愿意在服务区当冤大头。现在不管是小区门口的超市,还是线上外卖,采购都特别方便。出发前花十分钟逛一圈,就能把全程需要的吃的喝的备齐。 还有人是吃过服务区的亏,才彻底放弃在那消费。之前有网友吐槽,服务区买的泡面过期了,面包硬得咬不动。还有人吃了服务区的快餐,又贵又难吃,最后只能扔了。 这些不好的消费体验,慢慢就让大家对服务区的商品失去了信任。与其花冤枉钱买不放心的东西,不如自己提前准备。至少自己带的食物,新鲜度和品质都能把控。 现在人的消费观念也变了,不再像以前那样图方便。以前上高速,觉得带东西麻烦,服务区有啥就买啥。现在大家更注重性价比,也更在意饮食健康。 自己带的饭菜,比服务区的快餐干净卫生。自带的零食,也能挑选自己爱吃的口味。而且全程下来,还能省下不少钱。尤其是一家人出行,提前备齐物资,能比在服务区消费省出几十上百块。 高速堵车也是一个重要原因。现在节假日上高速,堵车成了常态。有时候堵在半路几个小时,前后不着村后不着店。这时候自己带的食物,就成了救命的口粮。 很多人都有过堵车饿肚子的经历。之前有位湖南的车主,就因为堵车没东西吃,最后只能硬扛。后来他每次上高速,都会提前煮好一锅饭菜,带着家人在堵车时也能吃上热饭。 这种经历多了,大家就养成了提前备粮的习惯。不管堵不堵车,都得把吃的喝的带足。久而久之,就更没人在服务区买东西了。 服务区本身的商品种类也很单一。不管是哪个服务区,超市里卖的东西都大同小异,无非就是泡面、零食、瓶装水那几样。没有特色,也没有吸引力。 反观现在的车主,需求越来越多样化。有的人想吃点热乎的家常菜,有的人想尝尝当地的特色美食。服务区的商品根本满足不了这些需求,自然没人愿意买。 不过也不是所有服务区的东西都卖不出去。有些服务区就找对了路子,生意反而很火爆。山东的一些服务区,引入了当地的特色美食,还搞了同城同价,非油收入反而涨了不少。 还有陕西的一些服务区,打造了主题IP,卖当地的农副产品。比如柞水服务区的木耳、板栗仁,很多车主都会特意停下来购买。这些服务区不再只靠卖泡面零食赚钱,反而走出了自己的特色。 说到底,不是大家不愿意在服务区消费,而是服务区没抓住大家的需求。如果服务区能把价格降下来,商品品质提上去,再增加点特色品类,相信还是有人愿意买单的。 现在的车主,不是舍不得花钱,而是不想花冤枉钱。只要服务区能做到价格合理、品质可靠、品类丰富,大家也没必要费劲巴力地提前备齐所有物资。 只是目前来看,大多数服务区还没做到这些。所以大家上高速,还是会习惯性地把吃的喝的带全。服务区的商品,想要卖出去,还有很长的路要走。

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