水芹菜炒肉////家常下饭菜
1. 出去玩的时候看见很嫩的水芹菜还带着泥巴呢
2. 水芹菜买回来之后一定要给它彻底的洗干净那个里面很多泥巴我是把头上老的这一节也给它切掉了
3. 切成这样的长段就可以了
4. 大蒜生姜切末喜欢吃辣的切点小米辣丝家里有腊肉的也可以我今天用的是五花肉
5. 锅里放入少许油把五花肉放进去油炒出来再把大蒜生姜小米辣放进去小火炒香
6. 加入一勺料酒炒干水分之后再放一丢丢，老抽上个色
7. 沥干水的小芹菜放进去转大火翻炒哦这个时候一定要
8. 炒至六成熟的时候加入一点薄盐生抽盐鸡粉汤调味即可
