三元里大道的湘王府不倒闭天地不容！上周末请老家来的亲戚吃饭，特意选了这家湘王府，之前路过看到招牌挺显眼，想着做湘菜的应该味道不会差，结果去了之后全是糟心事。提前一天打电话订座，接电话的服务员态度特别敷衍，问能不能安排个靠窗的位置，她说不确定，到时候来了再说。 上周末揣着十二分小心，要请老家来的亲戚吃顿饭——特意挑了三元里大道那家湘王府，路过时总见招牌红底金字，亮得晃眼，想着做湘菜的，总该有口热辣实在的味道吧。 提前一天攥着手机打订座电话，那头的女声轻飘飘的，像没睡醒：“靠窗的？不确定，来了再说。” 挂了电话心里犯嘀咕，但想着或许是太忙，没再多问——毕竟是请亲戚，总不能临时换地方，让人觉得我办事不靠谱。 周六傍晚领着亲戚到店，门口服务员扎堆聊天，见我们进来，慢悠悠抬了眼皮：“订座了？”报了姓名电话，她翻了翻本子，往大厅角落一指：“坐那儿吧，靠窗的早没了。” 亲戚里有老人，眼神不太好，角落里灯光暗沉沉的，我赶紧笑着打圆场：“坐这儿也好，安静。”心里却像塞了团湿棉花，闷得慌。 点菜时更糟心。菜单页角卷着边，菜名旁边的价格糊成一团，问服务员“小炒黄牛肉辣不辣”，她头也不抬：“湘菜哪有不辣的？”再问“能不能微辣”，她不耐烦地摆手：“后厨忙，做不了调整。” 你说请客吃饭图个啥？不就图亲戚吃得舒心，自己脸上有光吗？可那天，光是等上菜就等了快四十分钟，期间催了三次，服务员要么说“快了”，要么干脆绕着走。 菜端上来时盘子边还沾着水，青椒炒肉里的肉嚼着像橡皮筋，剁椒鱼头腥气直往鼻子里钻，亲戚们举着筷子，尴尬地互相看了看——我妈悄悄拉我衣角：“算了，吃饱就行。” 结完账走出店门，晚风一吹，心里更凉。老家亲戚摆摆手：“没事没事，出来玩嘛，哪能都顺心。”可我知道，他们客气里藏着失望，我这东道主当得，比没请吃饭还难受。 后来才琢磨明白：有些店的招牌再亮，也亮不过管理的松散；服务员一句“不确定”，藏的不是忙乱，是压根没把客人放心上。 短期看，这顿饭花了钱还受了气；往长远想，以后路过三元里大道，怕是要绕着那家红底金字的招牌走——谁愿意花钱买不痛快呢？ 要我说，请客吃饭前，真得长个心眼：不光看招牌亮不亮，多翻翻评价，订座时把要求问细了，别像我似的，揣着期待去，抱着糟心事回。 离开时再回头望，那红底金字的招牌还在闪，可在我眼里，倒像蒙了层灰——有些店，撑着的或许只有招牌，内里早空得只剩敷衍了。