而那些自以为是的人才真是蛋清，因为生活不是你想怎样就怎样，它历来就充斥着一切。
蛋白煎蛋卷，水果钵或者酸奶和格兰诺拉麦片是加速新陈代谢的早餐上品。
油质皮肤就用蛋清，也可以加入一点柠檬或蜂蜜。
搅拌蛋白直到它变硬，拌入黄瓜混合物，缓和脸部，除了眼睛和嘴的部位。
卷起来，轻轻地移动到烤盘（放一些面粉与否），按它轻轻放下，并在上面散布一些白色的蛋。
在外膜的表面有一层膜支架蛋白，其主要成分为收缩蛋白及肌动蛋白。
采取的第一个鸡蛋，鸡蛋白，然后用牙签染色，这将是抹黑在便条网站。
纽约市民喜欢白色的鸡蛋，因此在那里白色的鸡蛋常常以高价出售。
蛋清：也叫作蛋白，蛋白的卡路里含量很低，几乎不含脂肪，也不含胆固醇，含有蛋白质。
就算是蛋清煎蛋卷，也可能是在黄油或菜油上加工的，除非你问清是否使用了喷雾油。
建立了用高效阳离子交换色谱分离纯化蛋清中溶菌酶的新方法，讨论了纯化的工艺条件。
鸡蛋白是出现云状的迹象是新鲜蛋的标志同时蛋白很厚的蛋也很新鲜。
接下来，我们先将少许的开水加入奶粉中，使其变成浆状，然后再慢慢加入木瓜汁，蛋白及蜂蜜。
研究了蛋清、蛋黄浓度和电压对蛋清溶液、蛋黄溶液加热速率的影响。
只要保持干爽，开封干燥蛋制品和蛋清固体可以储存在室温下。
如果蛋黄变成灰绿色，就说明蛋黄中的铁已经与蛋白中的硫磺发生反应。
最流行的方法是小心的刺穿蛋壳收集蛋清滴入一杯白水中。
用另一个碗，蛋清加少许盐，搅拌，直到蛋清出现柔软的山峰状。
蛋白配以晶莹的燕窝，加入鲜奶和鸡汤，带出其独有的嫩滑和营养。
将虾仁去虾线，用精盐、味精、料酒、胡椒粉、湿淀粉、鸡蛋清抓匀略腌。
要配料是鸡蛋、糖和牛奶，水果冰激凌的主要配料是新鲜的水果、蛋清和糖。
抗炎实验采用二甲苯致小鼠耳廓肿胀法和鸡蛋清致小鼠足趾肿胀法。
将面粉和蛋糕粉过筛。将一半的蛋白加入蛋黄酱中搅拌，再入面粉拌匀，然后倒入剩余的蛋白，搅拌。
把蛋白倒入一个装有打蛋头的搅拌盆里。
蛋清发泡一定要覆盖满整个派，盖住柠檬浆糊，接触到派皮。
中心层是“蛋黄”-地核；中间是“蛋清”-地幔；外层是“蛋壳”-地壳。
为纯化蛋清蛋白质水解物以得到质量良好的产品，采用大孔吸附树脂对蛋清蛋白质水解液进行脱盐处理。