家里来客，就做这10道菜！上桌倍有面，全家夸你厨艺棒！

一、油焖大虾
食材：基围虾、葱姜蒜、小米辣、生抽等。
做法：虾去虾线腌制，爆香葱姜蒜后煎至金黄，倒入调好的酱汁焖煮，撒葱花出锅。虾肉鲜嫩，酱汁浓郁，一口一个超满足！

二、爆炒花甲
食材：花蛤、青椒、豆瓣酱等。
处理花蛤吐沙后焯水，热油爆香配料，加豆瓣酱炒出红油，大火翻炒收汁。鲜香麻辣，下酒又下饭！

三、蛤蜊酿虾滑
食材：蛤蜊、虾仁、胡萝卜等。
蛤蜊煮开口，虾泥拌胡萝卜塞入蛤蜊，蒸熟后淋酱汁撒葱花。Q弹虾滑与鲜蛤完美融合，宴客必备高颜值菜品！

四、红烧鱼
食材：鲳鱼、啤酒、蒜瓣等。
鱼改花刀腌制去腥，煎至金黄后加啤酒炖煮，汤汁浓稠时撒葱出锅。鱼肉鲜嫩不腥，经典家常硬菜！

五、土豆炒火腿
食材：土豆、青红椒、火腿肠。
土豆切片焯水，火腿煎香后与配菜爆炒调味。色香味俱全，简单快手，老少皆宜！

六、鱼香肉丝
食材：里脊肉、木耳、胡萝卜、鱼香汁。
肉丝腌制后炒至变色，配菜焯水，豆瓣酱炒香后倒入鱼香汁翻炒。酸甜开胃，米饭杀手！

七、蒜苔炒腊肠
食材：蒜苔、腊肠、蒜末。
蒜苔焯水，腊肠煎出油脂，爆香后大火快炒。腊肠醇香与蒜苔清甜碰撞，下饭神器！

八、青椒肉丝
食材：青椒、里脊肉、姜蒜。
肉丝腌制入味，爆炒后加青椒快炒，淋酱汁收汁。家常经典，百吃不腻！

九、红烧鸡翅
食材：鸡翅、青椒、红烧汁。
鸡翅焯水后煎至金黄，加配料焖煮至入味。软糯脱骨，孩子最爱！

十、青红椒炒牛仔骨
食材：牛仔骨、洋葱、青红椒。
牛仔骨腌制煎香，配菜爆炒后淋汁调味。口感丰富，宴客超有面！