要不要来德国餐厅?🇩🇪
一个德国朋友来公司开会。对方和我队友一样,来自斯图加特,属于南德,斯瓦比亚地区。
聊完之后,队友和朋友都感叹,要是能吃上一餐斯瓦比亚(Schwaben)食物就好了。
斯瓦比亚地区有很多非常有名的食物如: Maultaschen|斯瓦比亚大馄饨这是在面皮里包碎肉、菠菜、洋葱、面包屑和香料。既可以放在高汤里吃,也可以切片后用黄油煎,加洋葱和鸡蛋。
Spätzle|斯瓦比亚鸡蛋面用鸡蛋、面粉制作,口感软韧。可以搭配炖牛肉、烤肉。在斯瓦比亚地区,Spätzle 的地位有点像中国北方的面
Linsen mit Spätzle und Saitenwürstchen|扁豆+面+香肠酸香的炖扁豆配 Spätzle,再来一根当地的香肠。最经典的当地菜之一。
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末尾,朋友劝队友开一家德国餐厅。队友表示很感兴趣。 说不定呢?为解思乡之情,在迪拜开一间德国🇩🇪餐厅。
大家对德国食物兴趣吗?我要不要在队友后面推一把。


