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久久吃一次的田海鹰猪血汤,现在除了老本行之外,还多了肠粉,还有饺子、灌汤包、烧卖

久久吃一次的田海鹰猪血汤,现在除了老本行之外,还多了肠粉,还有饺子、灌汤包、烧卖虾饺等几种蒸笼小点。实不相瞒,这次就是来尝试肠粉的,但还是得来一碗猪血汤配一下。

图中这碗是15元杂杂下的西洋菜汤,份量还是挺足的,汤底一如既往的浑浊,罗罗,喝了嘌呤爆表的那种,但不可否认,他们的猪血汤的确够味,毕竟老字号了。

然后说肠粉,猪肉8牛肉12,软糯的薯粉皮,薯粉下太多了,口感很黏糊很让我难受,软绵绵还粘牙,味道的话真的谈不上好吃,只能说合格,毕竟专业的事情得专业的人来做,在肠粉这条赛道,田老板还是个新手。

其次是牛肉,这12元的价格实在有点敷衍了,就一点肉末,但是里面默认是有加鸡蛋的,然后有番茄,无青椒。味道和猪肉一样,我只能给个70分出头,没办法再多了。

接着是8元的烧卖,这份是3个,中规中矩,其实吧,个人建议去不远处的鹏兴进货,我们门面客买的也才折合1.8元/个,个人真诚建议。

最后夸下他们的服务,老板娘很热情,一坐下,冰镇酸梅汁就端上来了,而且还是倒的半壶,有被感动到了。其次是店里的葱油酱很香,超好吃,虽然肠粉普通,但是拌上这个葱油之后,感觉立马就上来了,神来之笔。