南京大学汤家凤教授再度发声，喊话西安、昆明相关监管部门，希望彻查印度商人德福旗下连锁餐厅。

商人德福2005年只身来到中国，从餐厅服务员起步。2013年借着西安大唐西市丝路招商契机，经印度驻华大使馆推荐入驻，开设首家“红堡”印度餐厅。当时他享受优厚招商政策：两年房租减免、证照极速办理，签证流程大幅简化。德福本人也曾坦言，当初一系列扶持政策，是他创业起步的关键。

十几年过去，德福的餐饮版图不断扩张，在西安、武汉、昆明、杭州、兰州等地开出十多家连锁店，积累亿万身家。

争议核心在于经营模式：品牌一百多名员工大多从印度引进，从前厅服务到后厨管理几乎很少聘用本地人；核心香料、特色食材大量从印度空运。

招商引资的初衷，是活跃商圈、带动本地就业、拉动本土产业链。商户享受政策红利，却几乎不吸纳本地劳动力，很难不让本土经营者质疑公平性。

汤家凤重点提出三项核查方向：
第一，核查上百名印度籍员工的务工资质。按照法规，外籍人员长期在中国工作，必须取得Z类工作签证，需要逐一核实手续是否合规，杜绝非法务工。
第二，核查海外进口食材的报关、检疫手续，严守食品安全关口。
第三，全面核查税务账目，排查是否存在偷税漏税问题。

对外开放、欢迎外籍客商来华经商，但守法经营是不可突破的底线。各类扶持政策追求互利共赢，只索取红利、不反哺地方，违背招商引资的初衷。

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