1998年，大学教授何家庆来到深山调研。由于过于饥饿，于是就向村民讨吃的。不料，村民居然端来一碗猪食，没想到，何家庆不仅没生气，甚至接过那碗猪食，泪流满面的吃了起来。

1998年，西南深山的一个村子里，来了个衣衫破烂的“流浪汉”，他头发乱成草，蓝布中山装磨得发亮，脚上的胶鞋开了口子，走路摇摇晃晃，敲开村民家门就为讨一口吃的。

村民打量了他半天，转身从灶台边端出一碗黑乎乎的馊糊糊，那本是准备倒进猪槽的吃食，换作旁人恐怕当场就得翻脸，可这个“流浪汉”却双手接过碗，眼泪顺着脸颊掉进碗里，低着头一口不剩地全吃了下去。

没人知道这个饿到吃猪食的人，是安徽大学生物系的教授何家庆，而他这趟九死一生的旅程，非但不是落魄逃难，反而是一场主动选择的“自费扶贫”。

很多人想不通，一个堂堂大学教授，放着安稳的讲台不站，跑到深山老林里遭这份罪，到底图什么，答案藏在他一辈子的信念里：谁给我一捧土，我还他一座山， 何家庆是苦水里泡大的。

1949年出生在安庆码头边，父亲靠拉板车养活一家子，何家庆小时候饿到捡西瓜皮填肚子，连上学的学费都是老师和乡亲们你五毛我一块凑出来的，父亲把攒了半辈子的零钱塞给他时，还在烟盒纸上写了一行字：共产党供你读书，要对得起人民。

这句话像烙铁一样烫在他心上，大学毕业留校教植物学，何家庆第一个盯上的就是大别山，上世纪初法国人进山采走几百种植物当宝贝，可中国人自己却守着宝山摸不清家底。

1984年，何家庆带着父亲攒的四千块毛票和自己省吃俭用的积蓄，一头扎进了大别山，225天里翻了三百多座山，被山蚂蟥咬得满腿是血，摔下山崖被猎人救起，暴雨天就躲进牛棚跟牲口挤着睡。

等何家庆带着近万份植物标本出山时，人瘦得脱了形，可心里的念头更坚定了：山里人不缺力气，缺的是能挣钱的门路。

真正让何家庆找到“致富钥匙”的，是在绩溪县当科技副县长的那几年，别人当官坐办公室，他蹬着破自行车天天钻山沟，转来转去盯上了魔芋，这东西耐阴、产量高、能加工成各种食品，最适合山多地少的地方种，可老百姓没见过，不敢试，何家庆就自己掏钱买种子，在31个村免费试种。

结果一炮而红，每亩最高能收七千斤，一下带动全县增收四百多万，老百姓嘴里的“怪胎县长”，慢慢变成了人人念叨的“魔芋大王”， 按说在安徽做出成绩就够了，可何家庆心里一直装着件事：他听说西南山区比大别山还穷，而那里的气候土壤，偏偏最适合种魔芋，这个念头在他心里压了八年，攒了整整27720块钱那是他家全部的积蓄。

1998年春天，何家庆给家里留了封信，背着帆布包就消失了，信里跟女儿说，爸爸要去西部，帮那里的农民过上好日子。

这一走就是305天，横跨八个省区、一百多个县，行程三万多公里，路有多苦？17次车祸，两次被抢劫，四千多块钱被抢得精光；在雷公山被毒蛇咬伤，靠山里土方子才捡回一条命；遇上山洪冲垮公路，他就抱着树枝在泥浆里滚着过去。

钱花光了，何家庆就一路乞讨赶路；没地方住，山洞、牛棚、桥洞都睡过，开头那碗猪食，就是他弹尽粮绝时最真实的写照，不是不讲究，是他把每一分钱都省下来印资料、买种子，宁愿自己饿肚子，也不肯动扶贫的钱。

有人说何家庆是疯子，放着教授的体面不要，非要当乞丐，可就是这个“疯子”，一路上办了262期培训班，手把手教两万多农民种魔芋，指导了57家加工企业。他采集到17种野生魔芋品种，证明了世界魔芋的故乡就在中国。

何家庆走一路，就把致富的种子撒一路，等他衣衫褴褛地回到家时，原本110斤的体重只剩80斤，妻子女儿差点认不出他。

常年的奔波透支了何家庆的身体，2019年70岁的何家庆在调研途中晕倒，查出癌症晚期，躺在病床上他没想着治病享福，反倒忙着整理扶贫笔记，接农民的咨询电话，临走前他留下遗愿：全身器官恐怕都用不上了，眼角膜没病变，捐给山区的孩子吧。

何家庆说，自己这双眼睛看了一辈子贫困的山沟，希望能让山里的娃替他看看更亮的世界后来，何家庆去世后他的眼角膜成功移植给了两名大别山区的农家少年，让两个濒临失明的孩子重见光明。

这世上从不缺高谈阔论的学者，缺的是把论文写在大地上、把学问种进泥土里的实干者，何家庆吃过最粗粝的饭，走过最艰险的路，却活出了中国知识分子最干净、最挺拔的风骨。