第一批用水果做菜的人吃商极高¹ 今天看了半天的茄子苗，想到其实茄子理论上也可以像西红柿一样，被驯化成水果、蔬菜两用的物种。图1：驯化前的野茄子小名叫“鸡蛋树”！跟现在的茄子很不像。
² 茄子是1.5万年前在东南亚、印度驯化的。大约西汉传入中国。有些地方写作“茄”，有些地方写成“伽”。唐朝人还叫“伽菜”，但已经不知道它们从哪里传进来的。热点科普
第一批用水果做菜的人吃商极高¹ 今天看了半天的茄子苗，想到其实茄子理论上也可以像西红柿一样，被驯化成水果、蔬菜两用的物种。图1：驯化前的野茄子小名叫“鸡蛋树”！跟现在的茄子很不像。
² 茄子是1.5万年前在东南亚、印度驯化的。大约西汉传入中国。有些地方写作“茄”，有些地方写成“伽”。唐朝人还叫“伽菜”，但已经不知道它们从哪里传进来的。热点科普
