就在今天， 台湾前领导人蔡英文发表声明，
6月20日，台湾地区前领导人蔡英文在社交平台发文称：民进党政府在她任内推动建设的冷链物流体系，让台湾水果走向世界。

蔡英文写道：台湾水果种植面积约18万公顷，从温带到热带水果皆有，年产量在250到300万公吨之间，一直有很好的品质。但是，好的农产品要走向更远的市场，不能只靠“好吃”，需要完整的检疫、稳定的品质、精准的温控，以及一条从产地到全球市场都不断链的冷链系统。“这也是我们过去推动全国冷链建设的原因”。

但有一个最朴素的逻辑始终成立：水果能否顺利销售、能够覆盖多远的市场，冷链始终只是保障保鲜的配套技术手段，真正决定销路的核心是市场，是有消费者愿意付费购买。

如果失去了规模最大、最稳定的消费市场，即便冷链体系建设得再完善，也只能延长水果的存放时间，无法从根本上解决产品的销路问题，最终水果依然会面临滞销损耗的结局。

6月中旬第十八届海峡论坛在厦门举办，论坛期间大陆企业与台湾多地农会、产销协会完成签约，采购金额约5000万元人民币，覆盖台东凤梨释迦、云林文旦柚、南投高山茶等多类台湾农渔产品。

这份订单的落地始终伴随着民进党当局的阻挠，台东县长原本计划赴现场推介本地农产品，行程被台当局限制，最终只能以视频方式参与签约，即便如此，仍有民进党人士扬言要对其启动行政调查。

台东方面顶着压力对接大陆市场，背后是现实的产业困境，台东县凤梨释迦的外销订单中，95%以上依赖大陆及港澳市场，大陆市场直接决定了当地数千户果农的生计。

此前两岸经贸往来收紧阶段，这类特色水果曾出现大面积滞销，地头收购价大幅下跌，不少果农无法覆盖采摘成本，只能任由果实成熟后腐烂在枝头，部分农户甚至砍伐果树改种其他作物。

彼时岛内并非没有冷链设施，但缺少了核心市场的需求支撑，冷链无法创造消费需求，只能延后水果变质的时间，无法解决滞销的根本问题。

台湾本地市场规模有限，两千余万人口对应每年250到300万公吨的水果产量，仅靠本地消费完全无法消化全部产能，水果外销始终是产业稳定的关键。

在两岸经贸往来顺畅的时期，大陆作为台湾农产品最大的外销市场，不仅消化了大量水果产能，还提供了稳定的收购价格，让果农的生产有明确的收益预期。

在这个阶段，冷链体系才能真正发挥价值，依托两岸直航的交通便利与大陆的农产品通关绿色通道，采摘后的水果通过冷链控温保鲜，短时间内即可送达大陆各地的消费终端，既保障了水果品质，也拓宽了销售半径，冷链成为产销链条中的有效助力。

但民进党当局持续推动政治操弄，不断压缩两岸经贸交流的空间，一边空泛地提出拓展国际市场的口号，一边主动疏远近在咫尺的最大消费市场。

全球范围内没有其他市场能够替代大陆的规模与地缘优势，日本、东南亚等市场或是本身水果产能充足、竞争激烈，或是运输距离远、物流成本高，即便冷链能够保障水果运输品质，最终的实际销量与收益也远不及大陆市场，根本无法填补大陆市场缺失留下的缺口。

从本质上看，冷链是服务于产销的配套设施，本身并不能创造市场需求。这就如同家用冰箱的作用是延长食材保存时间，却无法凭空产生食材一样。

蔡英文将冷链建设作为农业政绩进行宣传，却回避了市场需求才是产业核心的事实。

近些年台湾农业主管部门投入大量资金建设冷链仓储、完善物流体系，但基层果农的经营压力并未因此缓解，核心原因就在于外销通路收窄，整体产能无法被有效消化，水果存入冷库只会持续增加仓储成本，存放时间越长亏损风险越高，最终依然要面对滞销损耗的结果。

本次海峡论坛落地的5000万元采购订单，能够直接缓解上千户农户的销售压力，对产业的实际帮助远胜于单纯的冷链设施建设。

6月17日国台办新闻发布会明确指出，民进党当局自身无法为农渔民解决销路问题，还阻挠民间拓展市场的行为，这种做法最终损害的是基层农渔民的切身利益。

台湾基层果农对市场有着最直观的判断，稳定的订单与合理的收购价，才是保障生计的根本。冷链技术再成熟、体系再完备，最终都需要依托实际的市场需求才能发挥作用。

放弃规模最大、最便利的大陆市场，转而以政治诉求主导产业政策，即便在冷链配套上投入再多资源，也属于舍本逐末，无法真正解决台湾水果产业的销路困境。