退休三年的我，说出来至今有点“寒酸”的事，就是从未吃过一次“肯德基”、“麦当劳”之类的洋快餐，不是吃不起，压根就没有胃口。 以前，工作期间也有不少公差机会。如果只是一人出门，最大概率就是选择吃面，因为个人认为面条就是中华大地最美味便捷、经济实惠的快餐食品，无可替代。所以日积月累，也品尝到了全国各地多种风格的面条。 个人对面食一向情有独钟。面条、馄饨、饼类、饺子 …… 都喜欢。 就是一直不太明白，那些又贵又乏味的高热量洋快餐食品，为何能够占领遍地美食的中华大地？并且长久不衰？ 我们的面食快餐中，至少饺子可以作为中华美食的一个代表，为何就不能输出到世界各地？