西贝彻底倒闭都不值得同情。 因为他们这些年一直在精于算计，只想着捞钱，却从来没考虑过消费者的健康。 就从西兰花说起吧！西兰花新鲜的比冷冻的更便宜，可贾国龙为什么不买？原因就在于新鲜的买回去要洗，要切，要炒，这都会损害利润，而在西兰花最便宜的时候一次性大量釆购，然后冷冻，用的时候直接下锅，既没有损耗，又减少了流程，还节约了成本。 这就是连锁餐饮的惯用手段，更是商人的精心算计。他们知道这样做没营养，但他们更知道不管是肉食还是蔬菜，即使冷冻十年，只要把调味品给足，就会有人说好吃，也吃不死人。 所以，大家看到西贝后厨几乎没有新鲜菜，也见不到厨师煎、炒、烹、炸、蒸、煮、切，他们用的全是科技狠活儿，可这种科技狠活儿，却在悄无声息、不可逆转的吞噬消费者的健康，特别是儿童本该需要的营养。
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