很多人秋冬口干起皮、皮肤干痒、嘴巴发苦、身体沉重、饭后腹胀不消化,其实不是单纯缺水,而是津液不足、湿气缠身、气机淤堵三者交替出现。
普通喝水补不进身体,越喝越湿、越喝越胀。中医推崇苹果百搭养生法:苹果性平生津、温润不寒,搭配不同食材,功效完全不一样。
配红枣枸杞,专补全身津液,缓解干燥暗沉;配山药,健脾渗湿,甩掉身体沉重湿气;配陈皮,行气消胀,打通脾胃淤堵。三杯轮换喝,各司其职、对症调理,身体越喝越清爽。
下面分享四道家常苹果养生方,每一道针对性解决一种身体问题,做法简单、老少适配。
1. 苹果红枣枸杞生津润肤水
食材
苹果1个、红枣3颗、枸杞10克、清水700毫升
制作过程
1. 苹果用食盐搓洗表皮,洗净蜡质和杂质,带皮切成小块,保留果皮生津营养。
2. 红枣洗净去核切片,避免燥热上火,更利于营养析出。
3. 枸杞快速冲洗干净备用。
4. 锅中倒入清水,放入苹果、红枣,大火煮开后转小火慢煮15分钟。
5. 最后放入枸杞,焖煮5分钟即可关火,放温饮用。
营养与作用
这是秋冬补津液、润全身的黄金水。苹果果皮生津润燥、果肉健脾养胃;红枣补气生血、助力津液生成;枸杞滋养肝肾、润泽肌肤。很多人秋冬脸干起皮、口唇干裂、喝水不解渴、素颜暗沉发黄,都是体内津液亏虚所致。常喝这杯水,由内补充脏腑津液,缓解全身干燥,提亮肤色、滋养气色,喝完整个人温润舒服。
2. 苹果山药健脾祛湿水
食材
苹果1个、铁棍山药80克、清水750毫升
制作过程
1. 山药去皮切小块,放入清水中浸泡,防止氧化发黑。
2. 苹果盐洗干净,带皮去核切块。
3. 将山药块先放入锅中,加水大火煮开。
4. 转小火煮10分钟,把山药的健脾黏液煮出。
5. 下入苹果块,继续小火慢煮10分钟即可出锅。
营养与作用
专门解决湿气重、身体沉、困倦乏力、大便黏腻。山药健脾益气、渗湿固脾,从根源减少脾胃生湿;苹果健脾和胃、利水润燥,不寒不腻。湿气重的人大多脾胃弱、运化差,喝水堆积湿气,越养越虚。这道汤温和健脾祛湿,不会寒凉伤胃,坚持喝,身体沉重感减轻、人不犯困、代谢变顺畅。
3. 苹果陈皮理气消胀水
食材
苹果1个、老陈皮3克、清水700毫升
制作过程
1. 陈皮用温水泡软,轻轻刮去内层白瓤,降低燥性,理气效果更佳。
2. 苹果盐洗干净,带皮切块备用。
3. 锅中放入陈皮和清水,小火先煮10分钟,煮出陈皮药香。
4. 放入苹果块,继续小火煮12分钟。
5. 关火焖5分钟,让理气成分充分融合。
营养与作用
专治饭后腹胀、嗳气频繁、气滞积食、肚子鼓鼓。现代人久坐、爱吃油腻、三餐不规律,最容易脾胃气滞,气堵在中焦,怎么都排不出去。陈皮理气健脾、燥湿消胀;苹果消食和胃、软化积食。两者搭配,一通一和,快速疏通脾胃淤气,吃完腹胀不难受、消化变快、肠胃轻松通透。
4. 苹果三宝综合养生汤
食材
苹果1个、山药60克、陈皮2克、红枣2颗、清水800毫升
制作过程
1. 山药去皮切小块、苹果带皮切块、红枣去核、陈皮泡软去瓤。
2. 先将山药、陈皮、红枣入锅,加水大火煮开。
3. 转小火慢煮12分钟,健脾祛湿、疏理气机。
4. 下入苹果块,再煮10分钟即可关火温饮。
营养与作用
适合干燥、湿气、胀气三者并存的亚健康人群。陈皮理气、山药祛湿、苹果红枣生津润燥,集三大功效于一体。既能疏通脾胃淤堵、消除腹胀湿气,又能补充身体津液、改善暗沉干燥。日常全身不舒服、浑身不清爽、气色差、身体沉重,轮换常喝这四道汤水,脾胃通畅、津液充足、湿气不存,整个人清爽轻盈。