大快人心！霸道卤肉店被举报停业，网友直呼：真是活该。

6月23日，合肥一家名叫“七万卤菜”的网红店，近期彻底翻了车，合肥市场监督管理局发布通报，证实了网传视频反映的“店内生肉食材放置地面”等情况属实，并存在价格公示不醒目等问题。

目前，该局依法展开立案调查，将相关食材悉数扣押封存，同时责令经营者即刻停业，开展全面整改工作。

看到这个结果，只想说一句：大快人心！

说起这家店，在当地和网上都算个“名人”，店主是个七十来岁的老爷子，大家都叫他老周。

他家的卤菜味道或许真有过人之处，但那做生意的“霸王规矩”，着实让人开了眼，最大的雷点就是“不准问价”。

只要有顾客开口询问“这鸡爪多少钱一斤”，便可能遭遇店主不同程度的恶劣对待，轻者会被店主数落一番，重者甚至会被店主直接摔勺子驱赶。

老爷子挂在嘴边的话是，黄金都有涨有跌，你问价格有什么用？我干了几十年，做生意讲诚信，还会坑人吗？

甚至还有博主爆料，去他那儿买东西，不认识的新客还得掏身份证“验明正身”，靠着这份“暴躁”和“怪脾气”，这家店反倒成了流量密码，从2022年开始，就有不少探店博主扛着相机去“找骂”，拍段被老爷子怼的视频就能火。

一时间，“七万卤菜的怪老头”成了网红打卡地，全国各地的人跑去排队，就为了买那口卤味，顺便挨顿骂，在这种畸形的追捧下，老周更是把“拒绝明码标价”当成了个性。

在很多网友的视频里，他切肉不戴手套不戴口罩，说话唾沫星子横飞，那口老卤锅上结着厚厚的黑褐色油垢 ，环境脏乱、强买强卖，这些举报信息一直没断过 。

这世上哪有光靠“脾气”就能长久的买卖？所有的个性都得建立在遵守法律法规和尊重消费者的基础上。

食品安全法明确规定，食品经营应当符合食品安全标准，餐饮服务提供者不得采购腐败变质、霉变生虫、污秽不洁的食材 。

消费者权益保护法赋予消费者知情权，明码标价乃经营者的法定义务，这绝非店主随性而为的施舍之举，而是其必须恪守的责任，以保障消费者的合法权益。

老周曾以为，数十年口碑便是金字招牌，熟客因信任从不问价，然而，信任源自对食材的敬畏、对顾客的尊重，绝非“爱买不买，不买滚蛋”的蛮横所能换得。

这次有网友因为去得早，拍到了令人作呕的一幕：店里养的两只小狗正在啃食放在地上的生肉食材。

如果不是这位网友驱车十几公里去打卡，如果不是他较真拍了视频举报，这盆被狗啃过的肉会不会照样下锅，卖给那些冲着“怪老头”名头来的食客？想想都让人后怕。

这事情在网上传开后，评论区一边倒地叫好，有人说：“早就该治治这种歪风邪气了，惯的他！”也有人感慨：“规矩是对自己的约束，不是用来刁难顾客的，把没礼貌当个性，迟早要翻车。”

老周总觉得自己干了四十多年，啥都懂，可就是忘了最简单的道理，开门做生意，顾客就是上帝，把上帝当韭菜割，还嫌韭菜话多，这种店不关门，天理难容。

但愿这次停业整改，能让老周明白：这年头，流量能让你红，也能让你黑，踏踏实实做好卫生，本本分分标好价格，比什么“暴躁人设”都管用。

市场监管部门的这记重拳，不仅砸了那口不干不净的卤锅，更给所有想靠“霸道”收割流量的商家提了个醒，法律的底线碰不得，消费者的眼睛揉不得沙子。

信息来源：合肥网红卤菜店“七万卤菜店”生肉被狗啃食？市监部门：立即停业整改 观察者网