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徐文兵:张至顺老道长在山上问我:“徐大夫这么有名,你知道干姜是怎么做的吗?”我说

徐文兵:张至顺老道长在山上问我:“徐大夫这么有名,你知道干姜是怎么做的吗?”我说:“不是生姜烤干了吗?”张至顺老道长把我训了一顿,说姜是老的辣,必须 3 年以上生长期的老姜才能烤干做干姜。