1945年，中统的徐恩曾被撤职后，无事可干的他改经商卖黄豆，囤了30万斤黄豆后，黄豆价格却大跌，妻子提议：“何不把黄豆磨成豆腐卖？” 徐恩曾1896年生在浙江吴兴一个地主家庭，早年去上海南洋大学学电机，又留学美国搞企业管理，回国干机电工程师。可他不满足这些，1927年通过陈果夫、陈立夫这对兄弟的关系，钻进国民党CC系，帮着组建秘密组织，专管党内情报。 到1928年，他当上中央组织部总务科科长，次年兼调查科科长，就这么掌了国民党情报大权。1931年，他成中统实际负责人，指挥特工盯异见分子，情报网越铺越大，跟军统戴笠斗得你死我活，两人抢情报、争地盘，谁也不让谁。 1938年，中统局正式成立，他任副局长，管日常事，权力到顶峰。抗日战争那会儿，他手下情报网表面风光，蒋介石一度倚重他处理党内问题。可国民党内部派系林立，中统军统明争暗斗，徐恩曾夹中间，早晚出事。 1944年，国民党高层开会，墙上冒出批评蒋介石的标语，他负责查，却啥也没查出，蒋介石当场发火，说他情报工作马虎。接着，讨论华北形势，他汇报含糊，戴笠倒备好厚报告，情报详实，还顺带抖徐恩曾老底，从交通部捞钱到情报网松散，全捅上去。甚至说他媳妇费侠以前被抓后变节。这些事平时蒋介石睁眼闭眼，这次彻底凉了心。 1945年初，一纸命令撤他中统副局长和交通部次长职务，他一下失势，闲在重庆家。国民党那时候腐败透顶，派系斗争害人，他这下场就是例子。丢官后，他家底厚，决定做生意，挑黄豆这行当。战时黄豆紧俏，油坊粮栈抢着要，价格波动大，适合囤货等涨。 他从银行取钱，从码头乡村收黄豆，拉回仓库囤30万斤。本想市面一缺，就抛出赚大钱。谁知日本投降，抗战结束，交通通了，东北豆子大批运进重庆上海，市场供过于求，黄豆价直往下掉。他卖不出去，急坏了。媳妇费侠出主意：“黄豆卖不动，何不磨成豆腐卖？”豆腐百姓天天吃，加工简单，需求稳定。 他听后办起小作坊，叫恩记豆腐坊，专产豆腐豆花。旧部下捧场，军营食堂街坊邻居都买，生意转起来。30万斤黄豆大半加工卖出，回本还小赚。这事接地气，国民党败象露，重庆物价乱，百姓日子苦，豆腐实惠受欢迎。 他靠旧关系把豆腐卖进军营，沾特务余荫。可他官场习气没改，坊子起色就想扩，雇人推磨煮浆，搞流水线。赚第一桶金后，他没停，又瞄更大买卖。陈立夫搭桥，从中国农民银行贷50万法币，在江北开中兴农垦机械公司。主意是改日军遗卡车零件成农具，卖乡下地主。 赔钱不服，他转搞打捞公司，专捞长江抗战沉船货。租英国设备，雇日本潜水员，下水摸，盼挖金银。结果仨月只捞霉丝绸，勉强抵油钱。打捞不成，他用交通部老关系，弄五艘退役货船，注册恩记轮船公司。 1948年，国民党败局定，他收拾细软，带费侠撤台湾。陈立夫给介绍信，他落地继续商界钻营，轮船生意干，台湾码头站稳。徐恩曾从特务头到豆腐贩再船老板，折腾一辈子。国民党情报系统本蒋铁拳，中统军统各摊，他掌中统，戴笠管军统，两人抢着凑蒋跟前。 而国民党那时代，特务横行，情报网监视人民，徐恩曾手下干不少坏事。可撤职后，他靠民间买卖求生，说明投机不行，贴近群众才有路。