再过三天就到冬至了，这几天木子也分享了几篇关于冬至的文章。冬至前后，一丝丝微弱的阳气已经开始在地底悄悄萌动。这个节骨眼上，讲究的就是“藏”这个字。今天，木子来跟大家简单分享一下冬至前后一个经典的吃法，“藏阳豆”配上山药，看看这搭配在冬藏的时候能发挥什么作用。

一、何为“藏阳豆”

就是平常我们常常吃的黑豆，特别是里面翠绿的青仁黑豆，传统观念认为多吃黑色食物有助于养护肾气，黑豆形状像腰子，色彩还挺深，那样当然就和肾联系起来了。

冬至前后，身体里的阳气往肾里收，这时候吃些黑豆，正好能帮人体守住、夯实根基里的气血精华，正由于这样，黑豆才有了“藏阳豆”这个名号。

二、冬至前后贵在与天时相应

冬至是静心调养、积蓄阳气的时节，这时候关键，不是大肆地去吃大鱼大肉来进补，而是要老老实实地抓住一个“藏”字。在春天到来时能够有足够的力气焕发出新的生机，要先把身体的基础调整好，就像天气变凉前给树根盖上土才能够顺利过冬，这时候吃一碗藏阳豆，也是符合自然规律的办法，可以帮助身体稳定根基。

三、山药的加入，成就一加一大于二的妙处

脾胃是人体后天的根基，它负责消化吸收、产生气血，肾是先天的根基，这里面蕴含着生命的根基元气，要是仅仅只想着补养肾气，而脾胃的运化要是不能跟得上，那么吃进去的好东西不但不能承接住，还很有可能让肚子发胀进而生出湿气来。

山药相当平和，既不燥也不腻，是用来慢慢调养脾胃的好东西，能够帮助脾胃让吃进去的食物更好地转化成身体所需的气血。

老话说“后天养先天，先天助后天”，这两者相互协助，运作起来就更加顺畅，当山药和黑豆一起食用的时候，山药在前面把脾胃先调顺畅，让吸收运化的能力得到增强，黑豆在后面帮助充实肾中的精华，脾胃功能好了，吸收的营养就能更好地滋养到肾，肾气充足了，反过来也可以为脾胃的工作出一份力。

四、从内滋养，外在自然有光彩

气色好不好，看的是气血充不充足，脾胃是气血生成的源头，肾精也能够转化成血。当脾肾的气血充足时，面色才有可能展现出润泽的状态。

今天上午就有个朋友留言说：天天睡不着怎么办？好烦，不想事也睡不着。其实睡眠跟心神状态密切相关，而肾水能帮助平衡心火，若肾阴亏虚，心火就容易上炎，导致心神不安，睡眠浅而不稳，黑豆具有滋养肾精的功效，能在一定程度上帮助调和心肾，脾胃功能顺畅之后，因肠胃不适引起的问题也有可能得到舒缓，这些都有助于为好的睡眠打下基础。

头发的生长有赖于血液的滋养，可它的生机根本在于肾，要是肾精充裕，头发便有稳定的养分来源，才容易保持光泽、不易脱落，而且补充肾精，离不开脾胃的运化。

五、一碗暖粥里的家常做法

这个搭配是源自“五谷为养”之理。拿一小把黑豆，提前泡上一两个小时或者一碗的量，随后把它跟铁棍山药、大米或者小米一块儿慢慢熬到软烂，早上或者晚上喝上一碗。有的时候炖汤，比如说排骨汤，放进一小把黑豆再加上几段山药进去，汤的味道就会更加浓郁，全家都能够饮用

六、木子提醒

黑豆得煮到熟透，这样才方便消化。肠胃不太好、容易胀气的朋友，可以从少量开始。

要是觉得吃饭没食欲、舌苔出现油腻的情况，那这粥可以先不用急着喝。等过几天身体恢复好了，再品尝也不晚。

这个组合是偏向滋养的，对于平常容易觉得疲惫、腰腿有酸痛的情况、睡眠不稳定、嘴里发干的朋友或许比较合适。要是常常怕冷、手脚冰凉的朋友，这样的力度就不够，需要加入两三片姜、肉桂、红枣、核桃仁一起煮。