在广东，五指毛桃被称为“岭南第一补气食材”，也被誉为平民版“南芪”。广东省中医院多次科普：五指毛桃药性温润平和，补气不上火、祛湿不伤脾、通络不耗气，完美适配南方潮湿气候与现代人的气虚湿重体质。

很多人常年浑身乏力、四肢酸软、湿气缠身、脾胃虚弱，频繁犯困虚累，进补容易上火、祛湿容易伤胃。而五指毛桃通过不同食材搭配，能实现不同养生功效：煲鸡主打补气固本、煲猪骨专攻强筋活络、配茯苓高效健脾祛湿。几块钱就能煲一大锅全家养生汤，日常轮换喝，脾胃强健、湿气排空、筋骨有力，体质越养越扎实。

1. 五指毛桃鸡汤补气养脾汤

食材

五指毛桃30克、土鸡半只、生姜3片、清水适量、少许食盐

制作过程

1. 土鸡剁成均匀鸡块，冷水下锅，加入两片姜片大火焯水。
2. 煮沸撇净表面血沫，捞出鸡块用温水冲洗干净沥干。
3. 五指毛桃用清水反复冲洗，去除根部泥沙与浮尘。
4. 砂锅放入鸡块、五指毛桃、剩余姜片，一次性加足清水。
5. 大火烧开转小火慢煲60分钟，出锅前加少许食盐调味即可。


营养与作用

此方是省中医院主推的气虚体质专用汤。五指毛桃补益肺脾元气，提升身体运化能力，改善气虚乏力、少气懒言、久坐犯困、体虚易累；土鸡温润滋补、益气养血，补充身体亏虚的正气与津液。二者结合，补气而不燥热、滋养而不油腻，专门调理常年气虚、免疫力弱、精神萎靡的人群。长期饮用，脾胃元气充足，精力充沛不易疲惫。

2. 五指毛桃猪骨强筋健骨汤

食材

五指毛桃30克、猪筒骨500克、生姜3片、清水适量、少许食盐

制作过程

1. 猪筒骨清洗干净，冷水下锅焯水，煮沸去除血水杂质。
2. 捞出猪骨冲洗干净，沥干水分备用。
3. 五指毛桃洗净泥沙，和姜片一同放入砂锅。
4. 放入猪骨，加入足量清水没过所有食材。
5. 大火煮开转小火慢煲70分钟，汤色浓郁后加盐调味即可。


营养与作用

此汤主打舒筋活络、强筋健骨、补虚强体。中医认为“脾虚则筋骨软、气虚则经络滞”，五指毛桃能通经络、活气血、舒筋骨，缓解经络淤堵导致的四肢酸软、腰腿无力、关节沉重；猪骨富含钙质与胶质，滋养骨骼关节、强健腰膝。适合中老年人筋骨退化、久坐劳损、腰腿发软、体力变差人群常喝，长期养护筋骨强健、肢体舒展有力。

3. 五指毛桃茯苓健脾祛湿汤

食材

五指毛桃30克、茯苓15克、生姜3片、清水适量、少许食盐

制作过程

1. 五指毛桃、茯苓分别用清水冲洗干净杂质。
2. 所有食材放入砂锅，加入姜片与足量清水。
3. 无需焯水食材，大火直接煮沸汤汁。
4. 转小火慢煲60分钟，让健脾祛湿药性充分析出。
5. 最后加少量食盐调味，放温即可饮用。


营养与作用

这是岭南祛湿黄金方，专攻脾虚湿盛、湿气反复、身体笨重。五指毛桃补气健脾、从根源杜绝湿气滋生；茯苓利水渗湿、健脾固本，快速代谢体内堆积的废水浊湿。一补一泄、标本兼顾，解决湿气重导致的舌苔厚腻、大便黏腻、腹部虚胖、晨起困倦。坚持饮用，脾胃运化变强，湿气彻底排空，身子轻盈清爽、体质干净通透。

4. 五指毛桃陈皮和胃轻身汤

食材

五指毛桃30克、陈皮5克、生姜3片、清水适量、少许食盐

制作过程

1. 陈皮温水泡软，刮去内部白瓤，减少苦涩燥热感。
2. 五指毛桃冲洗干净泥沙，姜片备好。
3. 所有食材一同入锅，加足清水大火烧开。
4. 转小火慢煲60分钟，充分煲出芳香药性。
5. 少许盐调味，清淡饮用即可。


营养与作用

适合脾胃气滞、湿气淤堵、饭后腹胀人群。陈皮理气和胃、燥湿化痰，打通脾胃淤堵气机，化解中焦湿滞；五指毛桃补气健脾、运化水湿。此方补气不壅滞、祛湿能理气，完美解决单纯补气容易胀气、单纯祛湿容易伤脾的问题。长期饮用，脾胃通顺、湿气不积、气机顺畅，体态轻盈、气色更佳。