分享5道鲜香美味的家常下饭菜，营养丰富，赶紧去试试吧。分别是：莲藕拌荷兰豆、糖醋鸡块、腰缠万贯虾、酸辣包菜丝、土豆烧豆角。

莲藕脆嫩爽口，带着淡淡的醋香，荷兰豆清新脆爽，搭配蒜末和小米辣的微辣，每一口都特别开胃。

步骤：

1、莲藕去皮切片，泡盐水片刻，水开加白醋煮熟捞出备用。

2、荷兰豆加少许油焯水1分钟捞出，莲藕切片食材放入盘中

3、加入蒜末、小米辣、白芝麻、2勺生抽、1勺陈醋、少许白糖、少许香油搅拌均匀即可。

鸡块外酥里嫩，酸甜的酱汁浓郁可口，番茄的酸甜和鸡肉的鲜香完美融合，让人忍不住一口接一口。

步骤：

1、鸡胸肉切块，加入1勺料酒、1勺生抽、适量盐、黑胡椒抓匀腌制10分钟。

2、碗中加入5勺番茄酱、1勺糖、半勺生抽、半勺陈醋、1勺淀粉半碗清水搅匀作为酱汁备用。

3、鸡胸肉裹上淀粉，油热下锅炸至金黄捞出，糖醋汁煮至冒泡，倒入鸡胸肉炒匀，大火收计即可。

虾肉鲜嫩弹牙，被金黄酥脆的面条包裹着，咬下去满口酥香，再加上椒盐和辣椒粉的点缀，味道层次丰富。

步骤：

1、虾去壳去虾线留尾，加入葱、姜、1勺料酒、少许盐、黑胡椒粉抓匀腌制15分钟。

2、用面条将虾缠起来，裹上一层蛋液，7成油温下锅炸至金黄酥脆，撒上椒盐、辣椒粉拌匀即可。

包菜丝酸辣爽口，酸中带辣，辣中带香，白芝麻和香油的加入让整道菜更加香气扑鼻，特别适合夏天。

步骤：

1、包菜切丝，凉水泡5分钟沥干水分。

2、加入1勺辣椒粉、1勺生抽、1勺香醋、适量白芝麻、1勺香油搅拌均匀即可。

土豆外焦里糯，豆角软嫩入味，酱汁浓郁鲜香，蒜末和小米辣的香味渗透到每一块食材中，非常下饭。

步骤：

1、碗中加入3勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、1勺老抽、少许盐和白糖、半碗清水搅拌均匀。

2、油热将豆角炒熟，土豆条煎全两面金黄，油热炒香蒜末、小米辣，加入豆角、土豆炒匀，倒入酱汁大火收汁即可。