苦瓜水提取物对正常小鼠的血糖无显著影响。
说明罗汉果水提液对成年雄性小鼠无明显遗传毒性。
结论本方法快速、简便、准确，可以用于罗汉果中有机氯农药残留量的测定。
一种苦瓜皂甙的分离纯化及结构推断。
另外，我们的诺丽果汁还包含三个有益健康的水果：蓝莓、覆盆子莓，以及罗汉果。
通过中试试验，说明速溶鲜罗汉果粉的工业化生产是可行的。
以罗汉果为主要原料研制罗汉果植物保健饮料。
苦瓜籽核糖体失活蛋白的分离纯化及抗氧化活性的研究。
在此基础上，从苦瓜生药中提取、分离得到了两个单一的组分。
目的：优选苦瓜有效物质的最佳提取工艺。
苦瓜有效部位降糖活性的比较研究。
方法：以石油醚为溶剂，采用索氏提取法提取其脂肪酸。
苦瓜长着方方的藤，绿绿的，藤上长有筋，很健壮，还长着毛，摸起来可扎人啦！
结果影响苦瓜蛋白结晶得率的主要因素依次是加入氯化钠的倍数，温度及乙醇浓度，最佳工艺为A3B1C3。
苦瓜皂甙快速分离纯化方法研究。
将苦瓜降糖多肽-P腹腔注射模型大鼠，进行为期6周的实验。
苦瓜速冻加工工艺及护色研究。
水溶性苦瓜皂甙和苦瓜多糖提取方法的研究。