标签: 自助烤肉
排队5小时,翻座6-7轮!旋转自助成烤肉市场新爆点?
在山东青岛，一家不到300平米的旋转自助烤肉店，早上10点刚营业就排起长队，据了解，该门店每日取号量超过1000人，排队5小时起步，日均翻座率高达6-7轮，月营收过百万元，复购率超过30%。这组数据，释放出一个信号，烤肉赛道的...
开一家火一家,2年狂开300店!自助烤肉又出一匹黑马
如今，自助烤肉赛道呈现爆发式增长，但也面临同质化竞争加剧的问题。本文为“连锁餐饮增长破局直播季”期间，以《从单店盈利到规模化复制的实战路径》为主题直播对话实录，红餐网整编发布，有删减。作为餐饮第二大品类，烤肉...
肉食星人的春天来了!沉寂许久的自助烤肉开始翻红?
在不少年轻消费者的心里总有这么一个餐饮品类的白月光，好吃、量大的同时最重要的就是可以让人敞开了肚皮吃肉，这个白月光就是自助烤肉。尤其是在学生时代手中不甚宽裕的时候，自助烤肉总能吃的人满嘴流油，最终留下满是香气的...
人均30元起！一批低价自助烤肉火了
自助烤肉迎来开店潮，多个品牌今年门店数翻番。本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：李金枝，景雪。自助烤肉的风，越刮越猛了。今年以来，全国各地多出了一批自助烤肉店。他们从新一线城市做起，大都打出了平价...