标签: 腊肉
调解室里,法官和当事人聊起了谁家的腊肉香…
腊月二十二，余坪小镇的街巷里，到处飘着熏腊肉的香味，家家户户忙着备年货。四川省洪雅县人民法院余坪人民法庭内，庭长周昕正低头翻着卷宗，冬日的阳光落在纸页上。一通电话突然响起，铃声急促，却让她的心头瞬间漾起暖意。...
三峡人家的慢时光,在吊脚楼里喝一碗腊肉汤
点了一锅腊肉汤，她笑着说，等着，现做。坐在吊脚楼的走廊上，下面就是长江，一艘货船缓缓驶过，汽笛声在山谷里拉得很长。腊肉汤端上来的时候，整个院子都香了。汤是奶白色的，腊肉肥瘦相间，炖得软烂，里面的土豆是当地的小...
这做法太香了,蒜苔脆嫩,腊肉不腻,绝了!
腊肉，最好是那种经过时间沉淀、带着淡淡烟熏味的老腊肉。切开时，红白相间的纹理像是一幅天然的水墨画，肥肉晶莹剔透，瘦肉深红诱人。别怕麻烦，把腊肉皮上的脏东西刮干净，然后切成薄片。切得越薄，越容易炒出油脂，吃起来也...
腊肉蒸豆豉与剁椒芋头,外婆灶台上的冬日家常
当厨房里飘出腊肉的烟熏香、豆豉的咸香与剁椒的鲜辣时，就知道一顿熨帖的晚餐即将上桌。腊肉蒸豆豉与剁椒芋头，这两道看似朴素的家常菜，却有着驱散整个冬日寒意的魔力。腊肉是年前就备下的。外婆选肥瘦相间的五花肉，用粗盐、...
![快过年了，老妈做的腊肉大家过年腊肉都是怎么吃的啊[抠鼻].](http://image.uczzd.cn/6575840652130263354.jpg?id=0)
春运首日,安检仪里五颜六色的酱鸭、坚果,腊肉…
有机物就是橙色和红色，比如酱鸭、坚果、腊肉这些，含水量/含碳量越高，颜色就越鲜艳。快60岁的湖南怀化大叔拎着两大袋“橙色”物品过了安检，“是鸡油，就在萧山那边买的，这里头有20斤，也就50来块钱，带回家炒菜吃，可香了...
彝家腊肉香山寨年味浓—元江洼垤彝族年民俗记
进入冬月，元江县洼垤乡就开始弥漫着浓郁的年味：村寨间传来此起彼伏的杀猪声，院坝里飘出腊肉的醇香，四弦琴的悠扬旋律与彝家儿女的欢歌交织，漫过山谷、浸润心田。这便是洼垤乡的彝族年。此时，外出的游子纷纷返乡，邻里乡亲...
新大众文艺·大众抒写|鲁传江:腊肉香满屋
刚过国庆节，就有老主顾凑到肉铺前问：“现在能做腊肉了吗？我笑着打趣：“这是上海，要是在东北或许还行。按上海的气候，做腊肉得等大雪节气后才合适，冬至以后才算进入高峰。如今卖猪肉早已不只是简单售卖，客户要绞肉糜、切...
中国哪里腊肉最好吃?经评选,这3个地方最有名气,看你都吃过吗
腊肉，是刻在中国人基因里的冬日记忆。当寒风掠过屋檐，家家户户的灶台上便升腾起袅袅青烟，一块块鲜肉在烟火与时光的淬炼中，蜕变为琥珀色的珍馐。从湘西的吊脚楼到陇西的黄土窑洞，从岭南的骑楼到巴蜀的山林，腊肉以千姿百态...
![谁懂啊！这口四川腊肉直接香到我跺脚。[呲牙笑]今晚的硬菜必须是它！晶莹剔透的](http://image.uczzd.cn/18002557365632230257.jpg?id=0)
湘西腊肉炒冬笋,山风与烟火共酿的湘味绝配
火光摇曳间，悬在房梁上的腊肉早已被时光熏染成深沉的赭色，油脂悄然凝结，凝住了一整年的山野气息。而在不远处的竹林里，冬笋正悄悄拱开覆雪的土地，积蓄着清甜的鲜嫩。这两样寻常的山间风物，一旦在铁锅中相遇，便能碰撞出...
黔西南一民房起火 又是因为熏腊肉
据了解，火灾系八旬老人在熏制腊肉过程中疏忽所致。当晚21时20分，黔西南消防救援支队指挥中心接到报警，称某居民房发生火情，屋内人员已全部撤离。指挥中心立即调派辖区消防救援站2车10人赶往现场。消防救援人员抵达时，起火...
