标签: 罗氏虾
煎出来的蒜香才够味!这招做的罗氏虾,连壳都要嗦干净
大家常说去大排档吃罗氏虾最过瘾,其实只要掌握了一个“煎”字诀,在家做出来的味道绝对能让大排档都自愧不如。今天分享的这个做法,核心在于先煎后炒,锁住虾的鲜甜,激发蒜蓉的复合香气,做出来不仅肉质Q弹,那浓郁的酱汁更...
越南四处哭诉求救:罗氏虾泛滥快将我们折磨死了,中国人快来吃啊!但那是带有重金属的,鬼才吃…
越南人快被罗氏虾“逼疯”了,向全世界发出求救信:它们咋不去中国呢… 在华夏大地的南方餐桌,罗氏沼虾向来占据着高端食材的席位。这种被称作“淡水虾王”的生灵,雄虾最大可长至40厘米、重达600克,雌虾虽稍小,体长也能达到...
蒜香四溢!家庭版蒜蓉罗氏虾的快乐秘籍
周末的厨房总是飘着幸福的味道,今天我要教大家做一道让全家人食指大动的硬菜,蒜蓉罗氏虾!这道菜不仅颜值在线,金灿灿的虾壳裹着雪白蒜蓉,光是看着就让人直咽口水,更妙的是做法简单到厨房小白也能轻松驾驭。现在跟我一起...
别让大排档老板看见!我在厨房偷偷复刻的“封神”罗氏虾,香到全家抢舔盘
先坦白,我原本是个连泡面都能煮糊的厨房小白,直到某天深夜被朋友拉去路边摊,那一盘金灿灿、蒜香冲天的罗氏虾直接把我魂勾走。回家路上我满脑子都是“要是随时能吃上该多好”,于是开启了“复刻大排档”的疯狂实验。失败了三...
蒜香罗氏虾封神做法!比大排档还香,舔手指停不下来
家人们,谁还在去大排档排队吃罗氏虾啊?我照着家里的食材和图片步骤复刻了蒜香罗氏虾,结果香到全家抢着吃,连汤汁都用来拌米饭了!做法其实超简单,跟着图片步骤走,厨房小白也能一次成功,关键技巧摸透,味道直接甩大排档一...