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信阳新县:古村糍粑香,民俗韵味长
11月30日,在信阳市新县周河乡西河湾古村落,空气中弥漫着糯米蒸熟后的甜香,一场传统的打糍粑活动正在这里进行。村民们围聚在一起,一边蒸糯米,一边轮流挥动木槌,在石臼中有节奏地捶打。木槌声此起彼伏,夹杂着阵阵笑语,...
外脆里糯红糖糍粑,一口甜到心坎里!
今天我要给大家分享一道超赞的家常美食,红糖糍粑!这道美食那可是外脆里糯,咬上一口,先是“咔嚓”一声的酥脆,紧接着是软糯香甜的口感在舌尖散开,再搭配上香香的黄豆粉和浓郁的红糖浆,简直好吃到跺脚,让人一口接一口,...
贵州有自己的“围炉煮茶”糍粑、洋芋、小豆腐.“万物皆可烤!
冬季必烤—烤糍粑 整整齐齐白白净净的糍粑,在烤网或者炉盖上烤得圆鼓鼓、脆黄黄的时候,就可以开吃了。捏住两端掰开,软糯的内芯拉丝绵长,白糖,黄豆面都是它的好搭档。焦脆软糯的口感,浓郁香甜的滋味,谁还说贵州只有...