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镜头前，小瑜是专业的主播，生活里她是4个孩子的母亲，曾从事过医药行业，也当过全职妈妈，如今成为了云南生鲜电商的一名“闯将”，更带着一群宝妈，蹚出了一条创业增收路。一次意外开启事业新篇章 小瑜毕业于云南中医药大学，...

此举被视为美团加码生鲜电商行业重要动作。在业内看来，生鲜电商是高损耗、低利润、重资产的行业，却具备高频刚需、强流量入口以及本地生活协同等优势，成为各大平台争相加码的重点领域。证券时报记者采访多家供应商获悉，当前...

2019年，生鲜电商行业迎来了一次大洗牌，惨烈程度堪比2011年的“千团大战”，因扩张过快、成本高企叠加资本退潮引发的资金链断裂问题集中爆发，关店潮汹涌而至，呆萝卜、吉及鲜、妙生活等一众生鲜电商企业接连倒闭出局。...

过去前置仓生鲜的商业模式一度被认为无法打破“不可能三角”，难以平衡用户规模、客单价及履约成本。为保证即时送达且覆盖更大的消费群体，需要铺设大量前置仓及储备生鲜产品，这意味着履约及商品损耗成本高，要求足够高的客单价或订单量来覆盖，但高价又与用户规模互斥。这个魔咒首先淘汰了首创前置仓模式的每日优鲜，宣告了烧钱补贴的发展战略无法持续。每日优鲜倒闭后，叮咚买菜CEO梁昌霖表示，市面上对前置仓的分析有很多，但是大家忘了判断一个模式的优劣，最重要的关键点是看它能否真的满足用户需求，是不是顺应消费者行为的变化趋势。叮咚买菜通过收缩规模、聚焦精细化运营成为率先盈利的前置仓生鲜。2021年8月，叮咚开始从过去行业的规模扩张转向小而美的发展战略，提出战略由“规模优先，兼顾效率”改为“效率优先，兼顾规模”。一边是多轮大规模收缩，2022年从天津、广东中山、珠海、安徽宣城、滁州、河北唐山等10余座城市撤出；2023年撤出川渝两地，关停的站点数量多达100多个；2024年2月，关闭了广深两地38个站点。另一边则加密华东地区网络，甚至下沉至四五线城市，近年来新开的200多个前置仓超六成布局在绍兴、嵊州、宁波宁海、湖州德清、上海崇明、温州苍南、金华永康等江浙沪县级城市。为了从烧钱补贴向产品力获客逻辑过渡，叮咚还在2025年初开始实施“4G战略”，聚焦“好用户、好商品、好服务、好心智”，重点开发差异化、高品质的自有品牌，从而增加客户粘性提高客单价。对比同行业6000以上的SKU数量，SKU常年控制在3000以内，其中“好商品”SKU占比达到37.2%，但贡献了44.7%的GMV。叮咚CTO蒋旭曾表示，生鲜电商业务的核心是高频带低频、生鲜带标品，在标品和百货方面，公司相对行业内的其他玩家并没有明显的竞争优势。生鲜品类的明显特点是高频刚需但利润率偏低，且门槛也高，履约操作、损耗管理相对复杂，叮咚选择区域效率做到极致，只覆盖固定区域的用户规模，将重点放在产品及服务带来的复购率，形成竞争壁垒，在确保生鲜品类基本盘稳定后，才向外扩大预制菜等品类。区域深耕策略一方面使得叮咚能更有效地利用已铺设的基础设施，如直采供应链及前置仓运营成本，降低全链路运营成本，整体损耗率从5%下降到1.5%，远低于行业8%的平均水平；另一方面加深本地品牌认知和用户心智。这促使叮咚能在互联网巨头及大型商超包围的压力下瓜分华东地区30%

有分析人士认为，这一收购，标志着生鲜电商作为独立平台形式存在的时代走向终结，行业转向即时零售的“巨头比拼期”。美团“一口独吞”叮咚买菜 2月5日，美团在香港联交所发布公告，将以约7.17亿美元的初始对价，完成对叮咚买...

1月5日发布的《2025年百城“盒区房”消费力报告》（以下简称《报告》）显示，生鲜电商平台正加速布局非一线城市，新兴城市消费者对品质消费的追求全面觉醒，成为市场增长的核心动力。《报告》显示，在“强省会”战略与人口回流...

近日，抖音电商宣布，即将于8月启动生鲜业革新之举，推出首期生鲜行业全类目免佣活动。据悉，抖音旨在强化“价格力”，平台宣布自8月1日起，主营水果生鲜商家可通过简单任务获取次月实时免佣特权，仅征收0.6%技术服务费，豁免...