标签: 橄榄油
山茶油凭什么被称为“东方橄榄油”它和橄榄油到底谁更胜一筹?
近年来，“山茶油”频频出现在健康饮食推荐榜单上，甚至被冠以“东方橄榄油”的美誉。那么，它究竟凭什么与风靡全球的橄榄油相提并论？两者相比，谁更适合中国家庭？今天，我们就用最通俗的语言，揭开这滴金色清油的神秘面纱。...
瓦子坪山茶油知识分享:茶油与橄榄油等主要植物油的结构性比较
山茶油自古被誉为“东方橄榄油”，这一称谓不仅是文化意象的比喻，更是科学结构上的真实写照。若从脂肪酸组成、理化特征、抗氧化性能与烹饪稳定性等维度综合分析，山茶油与地中海橄榄油（Olea europaea）在分子构成上高度相似...
“打假人”王海发文质疑抖音等平台存橄榄油参假乱象,平台回应
新浪科技讯11月11日下午消息，近日，“职业打假人”王海发文表示，我们在拼多多、抖抖等平台，随机购买了12款橄榄油，直接邮寄到实验室检测。12款样品中，全部存在掺杂或虚标。最低的“初榨橄榄油”含量只有18%，最高也不过53%...
从“全球采”到“全球造”盒马与西班牙橄榄油头部品牌达成战略合作
11月6日，盒马与西班牙头部橄榄油品牌伯爵达成战略合作，双方将围绕不同级别、规格及适用于中式烹饪的橄榄油、葡萄籽油等系列产品展开定向开发与生产合作。同日，盒马旗下西式美食自有品牌“BelloVitahouse”首次亮相。该品牌...
