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秋日暖胃神器!栗子蒸梅花肉,软糯鲜香一学就会
这里教大家一个省力法:取200克板栗,用剪刀在顶部剪个十字口(别剪太深),水烧开后加半勺盐,倒入栗子煮5分钟。关火后焖2分钟,捞出来过凉水—瞧!壳和内皮轻轻一剥就掉,完整不碎!小贴士:盐能加速水分渗透,让栗子皮变软...
陆游 那颗梦中的炒栗子啊
说起秋冬时节的果子,怎么能够绕开栗子呢?栗子原产于我国,栗子树在大江南北广泛分布。南宋诗人陆游的故乡(浙江绍兴)也不例外。陆游说我家乡的栗子大如拳 陆游的故乡是一块物产丰饶的宝地。秋风一吹,便到了栗子熟了的季节...
冬天就是要喝汤,快来做板栗鸡汤吧!
板栗鸡汤,汤鲜味美,板栗粉糯,鸡肉鲜嫩,一口下去,暖意融融。准备食材 主料:土鸡半只、新鲜板栗200克。辅料:姜片、葱结、红枣、枸杞。调料:料酒、盐。 制作步骤 1.预处理:鸡块冷水下锅,加姜片、料酒焯水,撇去浮沫后...
我市板栗良种国审实现历史性突破
本报讯(记者徐喆通讯员张逢春、徐盈)近日,国家林业和草原局发布良种审定公告,由我市申报的“东陵明珠”板栗品种成功通过审定,填补了唐山市国家级林木良种的空白。据介绍,“东陵明珠”板栗具备早实、丰产、高糖、耐贮等...
秋冬第一口温柔,从这一锅“咕嘟咕嘟”的板栗山药鸡汤开始
只要厨房开始飘那股带着板栗甜、山药糯、鸡肉香的味儿,女儿就像装了雷达,踩着拖鞋哒哒哒冲进来,踮脚张望:“可以偷喝一口吗?...其实特简单—栗子顶上划十字,扔进沸水锅里煮两分钟,趁热捞,咔咔一掰,金黄果肉整颗跳出,像拆...
秋日招牌板栗鸡翅,鲜到嗦手指的家常味
一入秋,我的胃就被板栗的糯甜和鸡翅的鲜香勾得魂不守舍,要说秋日餐桌的“硬通货”,板栗鸡翅绝对是榜首!粉糯起沙的板栗吸满浓郁酱汁,嫩滑的鸡翅炖得脱骨入味,一口咬下去,甜香和咸鲜在嘴里交织,连啃骨头都觉得香,这道菜...
板栗烧鸡:秋日琥珀裹酥香,一口咬开时光的温柔!
此时加入板栗,便是关键—栗子需提前煮至半熟,否则久炖仍硬。我曾心急直接投栗入锅,结果鸡肉酥烂而栗子如石,后来母亲点拨:“栗子如羞涩的少女,需先温言哄熟,再与鸡肉共舞。炖煮最见功夫:砂锅底铺姜片葱段,鸡与栗层层...
秋日治愈系家常菜:香菇栗子鸡,新手也能秒上手!
香菇的鲜醇、栗子的清甜、鸡肉的软嫩,三者在锅里咕嘟咕嘟碰撞出的香气,刚飘出厨房就勾得人直咽口水。这道香菇栗子鸡...每到板栗成熟的季节,外公总会从山上摘回一筐新鲜板栗,外婆则拿出晒干的香菇,在厨房里忙活这道拿手菜。...
山药板栗鸡汤:一碗暖到心窝里的秋冬味道
必须是这锅咕嘟咕嘟的山药板栗鸡汤!板栗甜糯、山药绵软、鸡肉吸饱汤汁,连汤带肉一大口,整个人像被塞进刚晒过的棉被,从胃暖到脚趾尖。今天就把我的“压箱底”秘方掏出来,厨房小白也能零翻车,看完就能支棱起锅!主咖三兄弟...
板栗焖饭:香甜软糯,一口下去幸福感爆棚!
厨房里飘出的焦香,混着板栗特有的甜糯气息,已经先一步窜进了客厅。这是独属于秋天的味道—板栗焖饭,一道能把人从繁忙日常里温柔拽出来的家常美味。小时候,外婆总在秋凉...她笑眯眯地剥着栗子,说这是“贴秋膘”的温柔方式。...
化痰止咳的天然佳品—板栗壳
寒冬时节,捧一袋热乎乎的糖炒栗子总能带来满满的暖意。当您享用着香甜软糯的栗子仁时,可知道那布满硬刺的外壳也是一味良药?在寒冷的秋冬季节,这味被大多数人随手丢弃的板栗壳,恰恰能成为我们应对季节性问题的好帮手。来源...
五月闻栗香九月采金果-解锁迁西板栗的四季玩法密码
这些遵循"不施农药、不用除草剂、不抢青采收"规范的板栗,最终会成为日本便利店里的糖渍栗子,或是韩国年糕里的金黄馅料。冬访工坊:热气腾腾的技艺传承 当栗乡湖结起薄冰,迁西的板栗加工厂却正热闹。在保持60℃恒温的炒制...
千年栗乡藏惊喜!老农剥开迁西板栗竟发现“黄金芯”
当他用特制竹刀撬开一颗格外饱满的板栗时,栗壳内竟露出一层罕见的金黄色内膜。“种了30年板栗,头回见到这种‘金丝栗’!当地林业专家检测后发现,这是迁西板栗在特定土壤条件下自然形成的琥珀色果衣,其出现概率不足万分之一...
李兰迪亮相微博视界大会红毯,一袭鎏金裙惊艳全场,捧栗子萌翻网友
她手捧一篮板栗,不仅自己笑盈盈地拿着,还现场向周围工作人员和粉丝分发“福栗”,萌态可掬,被网友亲切称为“红毯栗子主理人”。这一举动迅速引发剧迷共鸣—原来是在致敬她主演的热播剧《滤镜》中“苏橙橙”一角的经典情节。...
板栗鸡翅:秋日餐桌的甜蜜魔法,一锅端走全家心
粉糯到抿嘴就化的板栗裹着咸香酱汁,鸡翅炖得脱骨又鲜嫩,每一口都集齐了甜、香、鲜三重暴击,上桌秒光的架势,连挑食的小侄女都捧着碗追着要续菜,妥妥的“全家通杀”家常菜。这道菜能成为我家餐桌的“常驻嘉宾”,还藏着段...
手把手教你最适合秋冬的美食—板栗排骨,软糯入味,一学就会!
秋风起,板栗香,今天我要给大家带来一道超级应景的家常菜—板栗排骨!这道菜不仅味道醇厚,而且制作起来也是简单易学,就算是厨房新手也能轻松搞定。快来跟我...记得小时候,每到金秋时节,街头巷尾总是弥漫着糖炒栗子的香味。...
16颗熟板栗等于1碗米饭热量#【#医生建议每天吃板栗别超10颗#】炒板栗、板栗
16颗熟板栗等于1碗米饭热量#【#医生建议每天吃板栗别超10颗#】炒板栗、板栗烧鸡、板栗酥、板栗蛋糕…一入秋,板栗爱好者就闻到了满满的板栗香,开始“狂炫”板栗。不过,临床营养科资深医师提醒,板栗虽好,可不要贪吃,作为碳...
江苏连云港,一女子和家人在景区游玩时,捡起地上带壳的板栗查看,不料,民宿老板娘立
江苏连云港,一女子和家人在景区游玩时,捡起地上带壳的板栗查看,不料,民宿老板娘立即冲出来吼他们,说他们是逃票的小偷,还吐口水、用高压水枪对着脸滋!经过警方的调解,女子赔偿了老板娘300元。网友:倒打一耙!据极目...