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标签: 徐汇

不爱吃就别来!这家卖100块一碗黄鱼面的网红店,这次真的没人来了。刚刷到徐汇

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近日,上海徐汇区市场监管局针对网红餐饮店展开执法检查,检查了一家叫“明呈黄鱼面馆

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上海徐汇闹市,一名西装男子张某醉驾失控,接连两次撞击道路隔离栏。被辅警截停后,他

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别被网上的说法带偏了,公家饭从来没"馊″过。就算是上世纪九十年代,大批国企不是

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徐汇AI高地工会筑家,非遗体验触达新兴领域职工

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12月11日,徐汇滨江片区模速空间A区地下广场热闹非凡,龙华街道片区工会联合会成立暨模速空间工会联合会、夏立雪人工智能劳模创新工作室颁牌仪式举行,同步拉开“传统文化直通车第110站徐汇模速空间专场活动”序幕,传统文化...
“她力量”绽放徐汇!女企业家协会焕新出发

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近日,“聚力新生她创未来”徐汇区女企业家协会第二届第一次会员大会在区国际人才港举行。过去四年,徐汇区女企协不断完善组织架构体系,发展会员突破百人,实现会员人数翻一番目标;试点设立街镇代表处,推动联系服务直达企业...
当年,徐峥豪掷200万,在上海徐汇开了家牛肉面馆,一碗面32元,刚开业时徐峥就告

当年,徐峥豪掷200万,在上海徐汇开了家牛肉面馆,一碗面32元,刚开业时徐峥就告

当年,徐峥豪掷200万,在上海徐汇开了家牛肉面馆,一碗面32元,刚开业时徐峥就告诉厨师:“牛肉要多放,必须让顾客吃饱吃好。”在上海徐汇这个寸土寸金、连喝杯咖啡都要肉疼的地方,曾经有家面馆火到不行,火的原因不是装修豪华,也不是明星扎堆,而是它端出来的那大碗牛肉面实在太让人惊讶。三十多块钱的价格,白白净净的大碗里铺着一层厚厚的牛肉,分量实打实足足一百五十克,像往碗里堆了座小山。就算平时对明星的店不感兴趣的老饕,也得说一句:“这家是真良心。”因为这种卖法完全不像是做生意,更像是在倒贴着给大家吃。而这家店背后的老板徐峥,当初是真的带着某种“倔脾气”的热情冲进餐饮行业的。他不是玩票,光装修就一下砸进去两百万,普通人看着可能会觉得“疯了吧,一碗面要搞这么大阵仗?”但他自己认认真真地坚持,厨房墙上挂着“诚信经营”,还跟后厨交代得明明白白:肉不能少,分量不能缩水,客人得吃得舒服。这么干的代价就是成本高到吓人,一碗卖32块,看着好像生意火爆,但算一算就知道,光食材就快花掉二十块,再加上徐汇的租金和人工,一个月流水再大,也难赚几个钱,完全是踩着成本线往前挪。他当时就是在靠着个人的“口碑赌注”硬扛,虽说明星开餐饮翻车的例子一抓一大把:黄磊那边定价太高被骂、陈赫火锅店因为管理乱遭人吐槽。徐峥偏偏想走另一条路,他的逻辑是:别人靠名气赚钱,我反其道而行,用性价比打品牌,他亲自听顾客反馈,有人说那碗88块的猪脚面肉太少,他立刻自己尝,转头就把价格砍到68,还把肉加多。甚至有餐饮资本拿着五千万来敲门,他也不卖,说这是他要“认真干”的事业,他时不时围着围裙在店里转,不满意冰箱温度也能跟员工急,那阵子店门口的排队长龙,确实不是吹出来的。可生意毕竟不是靠热情驱动的,真正让面馆“走下坡”的关键节点出现在2021年,那年原材料涨价像坐电梯,尤其是牛肉,价格一波一波往上飙。就连平时不起眼的香料、面粉也跟着涨,让主打牛肉的面馆压力直接翻倍,每个月光采购原料就多花六万多,加上固定的人工和租金十几万,店里原本那点可怜的利润立刻变成了亏损,照理说,这时候涨点价是正常不过的选择。但偏偏就出在“明星光环”这上头,徐峥顾忌太多,生怕一涨价就被骂割韭菜,所以他憋着没敢调价,反而悄悄在碗里动刀子。谁站在他的角度可能都会纠结,但消费者不这么想,老顾客来吃面,一看这碗里不太对劲:牛肉从前的厚切变成了薄片,明明还是那碗大碗,肉却跟跟你玩“捉迷藏”一样,扒拉半天找不到几块像样的,大家以前来,是为了牛肉实诚,如今这一“缩水”,比涨价更让人心里不舒服。当那份曾经的“真诚”没了,这家店的根基瞬间松动,顾客来一次可能看的是明星光环,但愿意天天来、隔三差五回头的,永远是因为好吃、实在、没套路。一旦这些东西变味,明星光环反而成了负担,网上开始有人吐槽,说味道变差、肉少得可怜,还有人直接退款、差评,排队没了,人气也没了,原本天天看见大长队的店,很快变得门庭清冷。到了2022年初,这家曾经天天爆满的店,在一个寒冷的日子里默默关了门,有人说关店前,徐峥自己坐在店里,面对着那碗他曾经引以为傲的牛肉面发呆,餐饮行当的老话说得对:餐饮是“勤行”,讲究勤快,也讲究真心。明星可以带来热度,但热度只能吸引第一次,能不能让客人第二次、第三次来,是碗里的东西说了算。回过头来看,当初那份豪气冲天的两百万投资,那大手笔的牛肉分量,都像是一场短暂而亮眼的烟花。它告诉每一个想跨界做餐饮的明星:舞台上靠演技吃饭,但饭桌上,顾客只认你端出来的东西实不实在。一旦把那份真诚弄丢了,再亮的星光也照不热一间冷下来的厨房。对此你怎么看?
这哪是邻居?简直是谍战剧!上海徐汇一对夫妻,因漏水问题和楼上邻居闹翻后,竟在自家

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算得上机器人大哥了,机器人能不能行,必须要看巨轮大哥脸色

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午间新闻!12月4日中午12点前发生的最新消息!最新消息!国内消息

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早高峰停单车,午高峰给骑手!徐汇新增15个友好停车示范点

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12月1日,在第十四个“全国交通安全日”到来之际,徐汇区在徐家汇商圈举办了“文明交通·礼让天下”徐汇区“全国交通安全日”主题宣传暨“四季文明”市民修身主题活动。上海市公安局交管总队政委李培军,徐汇区委常委、宣传部...
徐汇试点分时共享停车:早高峰停单车,午高峰给骑手,精细治理破解商圈难题

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记者从徐汇区委宣传部(区精神文明办)获悉,这一试点举措一方面来自今年建立的“12345”市民服务热线文明城区建设相关工单月度数据的反馈机制,徐汇区文明办结合各街镇“民情快办”工作站和人民建议征集渠道,锁定了街面共享...

刚刚!徐汇区江南新村地块旧改集中搬迁

今天(30日)上午,徐汇区江南新村地块旧城区改建项目举行集中搬迁。搬场车的鸣笛声中,这个总建筑面积约11万平方米、涉及2374证居民的老社区,告别过去,迈向新生活。全部换新的!在喧闹的仪式现场,1号搬场车上,居民王淑萍...
缺大德了!上海徐汇区的周先生最近碰上了糟心事,自己挂339万的房子,中介带着一波

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打造行走的思政课,三年内培养150名思政骨干教师,徐汇“大思政课”这样做

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完善“云上大思政课”平台,以智慧思政引领促进学生的素养发展…11月26日,徐汇区大中小思政课一体化建设推进交流会上,《徐汇区“大中小学思政课一体化”改革行动方案(2025—2027)》发布,标志着徐汇区“大思政课”建设进入...
我卖掉了徐汇10万+的学区房,带着孩子逃到郊区后,才发现以前有多傻朋友们,今

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11月24日上海徐汇发布上海体育局将招聘35名优秀运动员。上海男队在全运会只捧

11月24日上海徐汇发布上海体育局将招聘35名优秀运动员。上海男队在全运会只捧

11月24日上海徐汇发布上海体育局将招聘35名优秀运动员。上海男队在全运会只捧回了银牌,樊振东一个人扛起了队伍,但许昕已经到了交棒的年纪,而周恺赵子豪总是差一口气没能顶上来。大家把目光投向了林诗栋,可招聘条件却明确只为上海自家人敞开大门。其实上海队早就把希望寄托在自家小将身上,正默默培养着周景泉、周冠宏这些未来的力量。
徐汇专场一波精彩即将上线!

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徐汇专场一波精彩即将上线!11月27日-12月3日,徐汇区直接承包你一整周的吃喝玩乐~ 演出惠民价、酒店住宿5折起、商场美食7折开吃、博物馆美术馆半价逛, 还有出行券加持,从早玩到晚都划算!本周徐汇演出惠民价、酒店5折、...
“这个冬天不冷了!中建八局徐汇西岸中環D项目开展送温暖活动

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摘要:中建八局徐汇西岸中環D项目送温暖活动。“这个冬天不冷了!红围巾真好看,想着过年回家戴呢。来自江西九江的塔吊指挥工黄春霞,手提着新发的毛毯,抚摸着颈间的围巾,脸上洋溢着灿烂的笑容。在西岸中環D地块项目会议室里...
网友投稿,小红书上一博主称投诉上海徐汇区一环卫工人工作时抽烟,使该环卫工受到罚款

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放榜了!连续八年保持全市领先,徐汇的密码是→

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近日,2025年度上海市养老机构服务质量日常监测结果公布,徐汇区凭借扎实的服务根基与持续的创新突破,连续八年保持全市领先地位。这一成绩不仅是对徐汇养老工作的认可,更是“品质养老徐汇范式”的生动实践。为推动本市养老...
参观徐汇滨江规划展示中心,西岸智塔东塔楼45楼,视野真不错,最火的西岸梦中心尽收

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悲哀!

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S20外环高速拥堵有2个原因:1,大货车太多。2,龟速车和大货车并行。大

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徐汇消灭菜校?12个学区板块大变天!从前,徐汇公办不仅被民办死死压住,还因为小

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上海徐汇区94岁父亲与63岁儿子一起养老,老父亲做了一辈子饭,现在还买菜做饭给儿

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瑞慈医疗2亿购入上海徐汇滨江云锦东方别墅 折合单价约34.9万元/平

观点网讯:11月6日,瑞慈医疗公告,全资附属上海瑞慈瑞铂门诊部以1.99亿元总价购入徐汇滨江云锦东方三期一套别墅,建筑面积570.06平方米,折合单价约34.9万元/平方米,刷新区域成交纪录。根据协议,买方已付3000万元订金,余款...
近日,上海徐汇警方经过缜密侦查,在辖区一片杂草丛生的荒地上展开了一场惊心动魄的伏

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进博会首日直击,徐汇跨国企业带来了什么?

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记者从区商务委了解到,徐汇区30余家企业参展,其中三分之二为跨国公司地区总部,众多“全勤生”携首发新品与前沿技术登场,彰显对中国市场的坚定信心。医疗器械及医药保健展区成为创新高地。“全勤生”强生打造700平方米沉浸...
徐汇区“AI+法律服务”成长营开营

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徐汇区司法局、虹梅街道、上海市知识产权保护中心上海仪电集团维权援助工作站共同组织发起了此次成长营系列活动,对标《徐汇区优化法治化营商环境实施方案2.0》,精准回应区域科创企业在前沿科技领域的法律需求。成长营分享会...
区域化党建新进展!徐汇这个街道把学校、医院都“组局”了

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日前,徐汇区田林街道区域化党建教育专委会在上海爱尔眼科医院正式揭牌成立。这一全新平台的诞生,标志着田林街道打破单位、行业壁垒,以党建为引领,统筹辖区高校、中小学、幼儿园及医疗资源,推动教育协同发展与民生服务升级...
上海楼市凉透了!二手房13万套挂牌量压顶,徐汇、静安房价连跌,政策刺激都

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从“找人帮”到“主动帮”徐汇为特困群体铺就“无忧就医路”

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近日,徐汇区民政局聚焦特困群体的就医难题,打造出一套“全流程、专业化、有温度”的陪医配药服务新模式。以往的陪医服务多为被动响应,缺乏系统规划,徐汇区打破这一局限,整合多方资源,通过制度创新和服务设计,实现了从...
94岁的父亲照料63岁儿子的生活,孩子多大了,在父母眼里仍是孩子在上海徐汇,

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上海内环老破小疯涨这事太让人惊讶了。就像徐汇区东安新村,一年前还是普通“老破小”

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徐汇区副区长魏兰:打造文旅徐汇品牌 加快培育文化新质生产力

上证报中国证券网讯(记者罗茂林)10月28日,在“2025全国文旅上市公司上海行—企业招商恳谈对接会”上,徐汇区副区长魏兰表示,近年来徐汇区持续发力文旅产业培育,已形成独具徐汇特色的区域品牌。未来徐汇区将加快培育文化新...
银发族也是“高阶玩家”徐汇率先探索“AI+银发”新范式

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10月24日至28日,首届西岸国际科技消费嘉年华(WTCC)正在徐汇西岸国际会展中心举办。除了科技创客、买手,不少银发族也来到了现场,感受新技术对生活带来的便利。10月也正逢2025年敬老月,一场“高阶玩家:AI+银发”主题论坛...
理想MEGA自燃破案了!2025年10月23日晚,上海徐汇区漕河泾的十字路口

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这位老兄为了嘴炮能赢,真的可以把家人拖下水啊,太恐怖了。。。​​​

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理想Mega未碰撞自燃烧成光架据媒体报道,10月23日深夜,上海徐汇区一辆理

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我就问问大家,可不可怕吧。10月23日网友发布,上海徐汇区漕河泾附近,疑似一辆

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徐汇的免中考模式都出炉了啊...首批选上中、南模做试点,这还不得挤破头!按

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第八届进博会进入倒计时!徐汇区全力以赴

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在总结往届进博会各项工作成功经验的基础上,由区商务委牵头制定了徐汇区做好第八届进博会城市服务保障工作的方案,并于近日召开徐汇区第八届进博会城市服务保障工作会议,筑牢树立“一盘棋”思想,强化协同联动和应急处置,...
董家渡绿地外滩中心。随处可见劣质的绿化、劣质的景观铺装、劣质的建筑品质,糟糕的运

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首批丁克夫妻步入晚年,看似有钱有闲很潇洒,实则有诸多难题。上世纪80年代,“丁克

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上海徐汇滨江某大厦起火? 消防发布通报

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10月9日,字节跳动创始人张一鸣在上海徐汇知春创新中心开业仪式上,近年首次公开亮

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未来3年,买房还是卖房?昨天小区楼下中介又在聊,“未来3年买房卖房”成热搜

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